[{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"己二烯酸","英文品名":"Sorbic Acid","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、醬菜類、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、醃漬蔬菜、豆皮豆乾類及乾酪；用量以Sorbic Acid計為2.0g/kg以下。 \r\n2.本品可使用於煮熟豆、醬油、味噌、烏魚子、魚貝類乾製品、海藻醬類、豆腐乳、糖漬果實類、脫水水果、糕餅、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿及其他調味醬；用量以Sorbic Acid計為1.0g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於不含碳酸飲料、碳酸飲料；用量以Sorbic Acid 計為0.5g/kg以下。\r\n4.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Sorbic Acid 計為2.0 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/1\\01001己二烯酸Sorbic_Acid.docx@@@1\\01001己二烯酸Sorbic_Acid.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"己二烯酸鉀","英文品名":"Potassium Sorbate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、 醬菜類、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、醃漬蔬菜、豆皮豆乾類及乾酪；用量Sorbic Acid計為2.0g/kg以下。 \r\n2.本品可使用於煮熟豆、醬油、味噌、烏魚子、魚貝類乾製品、海藻醬類、豆腐乳、糖漬果實類、脫水水果、糕餅、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿及其他調味醬；用量以Sorbic Acid計為1.0g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於不含碳酸飲料、碳酸飲料；用量以Sorbic Acid 計為0.5g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Sorbic Acid 計為2.0 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/2\\01002己二烯酸鉀Potassium_Sorbate.docx@@@2\\01002己二烯酸鉀Potassium_Sorbate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"己二烯酸鈉","英文品名":"Sodium Sorbate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、醬菜類、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、醃漬蔬菜、豆皮豆乾類及乾酪；用量以Sorbic Acid計為2.0g/kg以下。 \r\n2.本品可使用於煮熱豆、醬油、味噌、烏魚子、魚貝類乾製品、海藻醬類、豆腐乳、糖漬果實類、脫水水果、糕餅、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿及其他調味醬；用量以Sorbic Acid計為1.0g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於不含碳酸飲料、碳酸飲料；用量以Sorbic Acid 計為0.5g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Sorbic Acid 計為2.0 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/3\\01003己二烯酸鈉Sodium_Sorbate.doc@@@3\\01003己二烯酸鈉Sodium_Sorbate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"丙酸鈣","英文品名":"Calcium Propionate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於麵包及糕餅；用量以Propionic Acid計為2.5g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/4\\01004丙酸鈣Calcium Propionate.docx@@@4\\01004丙酸鈣Calcium Propionate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"丙酸鈉","英文品名":"Sodium Propionate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於麵包及糕餅；用量以Propionic Acid計為2.5g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/5\\01005丙酸鈉Sodium Propionate.docx@@@5\\01005丙酸鈉Sodium Propionate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"去水醋酸","英文品名":"Dehydroacetic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油；用量以Dehydroacetic Acid計為0.5g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/6\\01006去水醋酸Dehydracetic Acid.doc@@@6\\01006去水醋酸Dehydracetic Acid.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"去水醋酸鈉","英文品名":"Sodium Dehydroacetate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油；用量以Dehydroacetic Acid計為0.5g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/7\\01007去水醋酸鈉Sodium Dehydroacetate.doc@@@7\\01007去水醋酸鈉Sodium Dehydroacetate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"鹿角菜膠","英文品名":"Carrageenan","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/686\\12012鹿角菜膠Carrageenan.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"玉米糖膠","英文品名":"Xanthan Gum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/687\\12017玉米糖膠Xanthan Gum.doc@@@687\\12017玉米糖膠Xanthan Gum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"海藻酸","英文品名":"Alginic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/688\\12018海藻酸Alginic acid.doc@@@688\\12018海藻酸Alginic acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"海藻酸鉀","英文品名":"Potassium Alginate  （Algin）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/689\\12019海藻酸鉀Potassium alginate(algin).doc@@@689\\12019海藻酸鉀Potassium alginate(algin).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"海藻酸鈣","英文品名":"Calcium Alginate（Algin）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/690\\12020海藻酸鈣Calaium alginate (algin).doc@@@690\\12020海藻酸鈣Calaium alginate (algin).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"海藻酸銨","英文品名":"Ammonium Alginate （Algin）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/691\\12021海藻酸銨Ammonium alginate (algin).doc@@@691\\12021海藻酸銨Ammonium alginate (algin).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"羥丙基纖維素","英文品名":"Hydroxypropyl Cellulose","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/692\\12022羥丙基纖維素Hydroxypropyl cellulose.doc@@@692\\12022羥丙基纖維素Hydroxypropyl cellulose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"羥丙基甲基纖維素","英文品名":"Hydroxypropyl Methylcellulose （Propylene Glycol Ether of Methycellulose）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/693\\12023羥丙基甲基纖維素Hydroxypropyl methylcellulose.doc@@@693\\12023羥丙基甲基纖維素Hydroxypropyl methylcellulose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"聚糊精","英文品名":"Polydextrose","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一次食用量中本品含量超過15公克之食品，應顯著標示「過量食用對敏感者易引起腹瀉」。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/694\\12024聚糊精Polydextrose.doc@@@694\\12024聚糊精Polydextrose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"卡德蘭熱凝膠","英文品名":"Curdlan","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/695\\12025卡德蘭熱凝膠Curdlan.doc@@@695\\12025卡德蘭熱凝膠Curdlan.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"結蘭膠","英文品名":"Gellan Gum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/696\\12026結蘭膠Gellan gum.docx@@@696\\12026結蘭膠Gellan gum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"糊化澱粉 (鹼處理澱粉)","英文品名":"Gelatinized Starch（Alkaline Treated Starch）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/697\\12027糊化澱粉(鹼處理澱粉)Gelatinized Starch (Alkaline Treated Starch).docx@@@697\\12027糊化澱粉(鹼處理澱粉)Gelatinized Starch (Alkaline Treated Starch).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"羥丙基磷酸二澱粉","英文品名":"Hydroxypropyl Distarch Phosphate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/698\\12028羥丙基磷酸二澱粉Hydroxypropyl Distarch Phosphate.docx@@@698\\12028羥丙基磷酸二澱粉Hydroxypropyl Distarch Phosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"氧化羥丙基澱粉","英文品名":"Oxidized Hydroxypropyl Starch","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/699\\12029氧化羥丙基澱粉Oxidized Hydroxypropyl Starch.docx@@@699\\12029氧化羥丙基澱粉Oxidized Hydroxypropyl Starch.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"漂白澱粉","英文品名":"Bleached Starch","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/700\\12030漂白澱粉Bleached Starch.docx@@@700\\12030漂白澱粉Bleached Starch.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"氧化澱粉","英文品名":"Oxidized Starch","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/701\\12031氧化澱粉Oxidized Starch.docx@@@701\\12031氧化澱粉Oxidized Starch.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"醋酸澱粉","英文品名":"Starch Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/702\\12032醋酸澱粉Starch Acetate.docx@@@702\\12032醋酸澱粉Starch Acetate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"乙醯化己二酸二澱粉","英文品名":"Acetylated Distarch Adipate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/703\\12033乙醯化己二酸二澱粉Acetylated Distarch Adipate.docx@@@703\\12033乙醯化己二酸二澱粉Acetylated Distarch Adipate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"磷酸澱粉","英文品名":"Monostarch Phosphate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/704\\12034磷酸澱粉Monostarch Phosphate.docx@@@704\\12034磷酸澱粉Monostarch Phosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"辛烯基丁二酸鈉澱粉","英文品名":"Starch Sodium Octenyl Succinate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/705\\12035辛烯基丁二酸鈉澱粉Starch Sodium Octenyl Succinate.docx@@@705\\12035辛烯基丁二酸鈉澱粉Starch Sodium Octenyl Succinate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"磷酸二澱粉","英文品名":"Distarch Phosphate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/706\\12036磷酸二澱粉Distarch Phosphate.docx@@@706\\12036磷酸二澱粉Distarch Phosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"磷酸化磷酸二澱粉","英文品名":"Phosphated Distarch Phosphate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/707\\12037磷酸化磷酸二澱粉Phosphated Distarch Phosphate.docx@@@707\\12037磷酸化磷酸二澱粉Phosphated Distarch Phosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"二丁基羥基甲苯","英文品名":"Dibutyl HydroxyToluene（BHT）","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於冷凍魚貝類及冷凍鯨魚肉之浸漬液；用量為1.0g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於口香糖及泡泡糖；用量為0.75g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於油脂、乳酪（butter）、奶油（cream）、魚貝類乾製品及鹽藏品；用量為0.20g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於脫水馬鈴薯片（flakes）或粉、脫水甘薯片（flakes），及其他乾燥穀類早餐；用量為0.05g/kg以下。\r\n\r\n5.本品可使用於馬鈴薯顆粒（granules）；用量為0.010g/kg以下。 \r\n\r\n6.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量為0.40 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/28\\03001二丁基羥基甲苯Dibutul Hydroxy Toluene.doc@@@28\\03001二丁基羥基甲苯Dibutul Hydroxy Toluene.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"丁基羥基甲氧苯","英文品名":"Butyl HydroxyAnisole（BHA）","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於冷凍魚貝類及冷凍鯨魚肉之浸漬液；用量為1.0g/kg 以下。                \r\n \r\n2.本品可使用於口香糖及泡泡糖；用量為0.75g/kg以下。           \r\n\r\n3.本品可使用於油脂、乳酪（butter）、奶油（cream）、魚貝類乾製品及鹽藏品；用量為0.20g/kg以下。       \r\n\r\n4.本品可使用於脫水馬鈴薯片（flakes）或粉、脫水甘薯片（flakes），及其他乾燥穀類早餐；用量為0.05g/kg以下。                   \r\n\r\n5.本品可使用於馬鈴薯顆粒（granules）；用量為0.010g/kg 以下。 \r\n\r\n6.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量為0.40 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/29\\03002丁基羥基甲氧苯Butyl Hydroxy Anisole.doc","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"L-抗壞血酸（維生素C ）","英文品名":"L-Ascorbic Acid（Vitamin C）","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ascorbic Acid 計為1.3g/kg 以下","使用限制":"限用為抗氧化劑。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/30\\03003維生素CL-Ascorbic acid (Vitamin C).doc@@@30\\03003維生素C L-Ascorbic acid (Vitamin C).pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"L-抗壞血酸鈉","英文品名":"Sodium L-Ascorbate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ascorbic Acid 計為1.3g/kg 以下。","使用限制":"限用為抗氧化劑。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/31\\03004L抗壞血酸鈉Sodium L-Ascorbate 1010524.doc@@@31\\03004L抗壞血酸鈉Sodium L-Ascorbate 1010524.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"L-抗壞血酸硬脂酸酯","英文品名":"L-Ascorbyl Stearate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ascorbic Acid 計為1.3g/kg 以下。","使用限制":"限用為抗氧化劑。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/32\\03005L抗壞血酸硬脂酸酯-L-Ascorbyl Stearate.doc@@@32\\03005L抗壞血酸硬脂酸酯-L-Ascorbyl Stearate.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"L-抗壞血酸棕櫚酸酯","英文品名":"L-Ascorbyl Palmitate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ascorbic Acid 計為1.3g/kg 以下。","使用限制":"限用為抗氧化劑。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/33\\03006L抗壞血酸棕櫚酸酯-L-Ascorbyl Palmitate.doc@@@33\\03006L抗壞血酸棕櫚酸酯-L-Ascorbyl Palmitate.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"異抗壞血酸","英文品名":"Erythorbic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ascorbic Acid 計為1.3g/kg 以下。","使用限制":"限用為抗氧化劑。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/34\\03007異抗壞血酸Erythorbic acid.doc@@@34\\03007異抗壞血酸Erythorbic acid.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"異抗壞血酸鈉","英文品名":"Sodium Erythorbate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ascorbic Acid 計為1.3g/kg 以下。","使用限制":"限用為抗氧化劑。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/35\\03008異抗壞血酸鈉Sodium Erythorbate.docx@@@35\\03008異抗壞血酸鈉Sodium Erythorbate.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"生育醇（維生素E ）","英文品名":"dl-α-Tocopherol（Vitamin E）","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量同營養添加劑生育醇（維生素E ）之標準。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/36\\03009生育醇dl-a-Tocopherol(Vitamin E).doc@@@36\\03009生育醇dl-a-Tocopherol(Vitamin E).pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"沒食子酸丙酯","英文品名":"Propyl Gallate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於油脂、乳酪及奶油；用量為0.10g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/37\\03010沒食子酸丙酯Propyl Gallate.doc@@@37\\03010沒食子酸丙酯Propyl Gallate.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"癒創樹脂","英文品名":"Guaiac Resin","使用食品範圍及限量":"本品可使用於油脂、乳酪及奶油；用量為1.0g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/38\\03011癒創樹脂Guaiac Resin.doc@@@38\\03011癒創樹脂Guaiac Resin.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"碳酸氫銨","英文品名":"Ammonium Bicarbonate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/76\\06010碳酸氫銨Ammonium Bicarbonate.doc","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"碳酸鉀","英文品名":"Potassium Carbonate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/77\\06011碳酸鉀Potassium Carbonate.doc@@@77\\06011碳酸鉀Potassium Carbonate.pdf@@@77\\06011碳酸鉀Potassium Carbonate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"合成膨脹劑","英文品名":"Baking Powder","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/78\\06012合成膨脹劑Baking powder.doc@@@78\\06012合成膨脹劑Baking powder.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"酸式磷酸鋁鈉","英文品名":"Sodium Aluminum Phosphate，Acidic","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/79\\06013酸式磷酸鋁鈉Sodium Aluminum Phosphate (Acidic).doc@@@79\\06013酸式磷酸鋁鈉Sodium Aluminum Phosphate (Acidic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"燒鈉明礬","英文品名":"Burnt Sodium Alum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/80\\06014燒鈉明礬Burnt Sodium Alum.doc@@@80\\06014燒鈉明礬Burnt Sodium Alum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"氯化鈣","英文品名":"Calcium Chloride","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/81\\07001氯化鈣Calcium chloride.docx@@@81\\07001氯化鈣Calcium chloride.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"氫氧化鈣","英文品名":"Calcium Hydroxide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/82\\07002氫氧化鈣Calcium Hydroxide.doc@@@82\\07002氫氧化鈣Calcium Hydroxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硫酸鈣","英文品名":"Calcium Sulfate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/83\\07003硫酸鈣Calcium sulfate.doc.docx@@@83\\07003硫酸鈣Calcium sulfate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"葡萄糖酸鈣","英文品名":"Calcium Gluconate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/84\\07004葡萄糖酸鈣Calcium gluconate.doc@@@84\\07004葡萄糖酸鈣Calcium gluconate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"檸檬酸鈣","英文品名":"Calcium Citrate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg 以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/85\\07005檸檬酸鈣Calcium citrate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸二氫鈣","英文品名":"Calcium Dihydrogen Phosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/86\\07006 磷酸二氫鈣 Calcium Dihydrogen Phosphate.docx@@@86\\07006 磷酸二氫鈣 Calcium Dihydrogen Phosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸氫鈣","英文品名":"Calcium Phosphate，Dibasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/87\\07007磷酸氫鈣Calcium phosphate(Dibasic).doc.docx@@@87\\07007磷酸氫鈣Calcium phosphate(Dibasic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸氫鈣（無水）","英文品名":"Calcium Phosphate，Dibasic(Anhydrous)","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸鈣","英文品名":"Calcium Phosphate，Tribasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/89\\07009磷酸鈣Calcium phosphate (Trihasic).doc.docx@@@89\\07009磷酸鈣Calcium phosphate (Trihasic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"酸性焦磷酸鈣","英文品名":"Calcium Dihydrogen Pyrophosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/90\\07010酸性焦磷酸鈣Calcium dihydrogen pyrophosphate.doc@@@90\\07010酸性焦磷酸鈣Calcium dihydrogen pyrophosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"甘油醇磷酸鈣","英文品名":"Calcium Glycerophosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/91\\07011甘油醇磷酸鈣Calcium glycerophosphate.doc@@@91\\07011甘油醇磷酸鈣Calcium glycerophosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸二氫鉀","英文品名":"Potassium Dihydrogen Phosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/106\\07026磷酸二氫鉀Potassium Dihydrogen Phosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸氫二鉀","英文品名":"Potassium Phosphate，Dibasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/107\\07027磷酸氫二鉀Potassium phosphate (dibasic).doc@@@107\\07027磷酸氫二鉀Potassium phosphate (dibasic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸鉀","英文品名":"Potassium Phosphate，Tribasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/108\\07028磷酸鉀Potassium phosphate (tribasic).doc@@@108\\07028磷酸鉀Potassium phosphate (tribasic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸二氫鈉","英文品名":"Sodium Dihydrogen Phosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/109\\07029-磷酸二氫鈉Sodium Dihydrogen Phosphate.docx@@@109\\07029-磷酸二氫鈉Sodium Dihydrogen Phosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸氫二鈉","英文品名":"Sodium Phosphate , Dibasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/111\\07031磷酸氫二鈉Sodium phosphate (dibasic).doc@@@111\\07031磷酸氫二鈉Sodium phosphate (dibasic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸氫二鈉（無水）","英文品名":"Sodium Phosphate , Dibasic（Anhydrous）","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/112\\07032磷酸氫二鈉(無水)Sodium phosahate (dibasic anhydrous).doc@@@112\\07032磷酸氫二鈉(無水)Sodium phosahate (dibasic anhydrous).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸鈉","英文品名":"Sodium Phosphate， Tribasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/113\\07033磷酸鈉Trisodium Phosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"偏磷酸鉀","英文品名":"Potassium Metaphosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/115\\07035偏磷酸鉀Potassium metaphosphate.doc@@@115\\07035偏磷酸鉀Potassium metaphosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"偏磷酸鈉","英文品名":"Sodium Metaphosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/116\\07036偏磷酸鈉Sodium metaphosphate.doc@@@116\\07036偏磷酸鈉Sodium metaphosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"多磷酸鉀","英文品名":"Potassium Polyphosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/117\\07037多磷酸鉀Potassium polyphosphate.doc@@@117\\07037多磷酸鉀Potassium polyphosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"多磷酸鈉","英文品名":"Sodium Polyphosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/118\\07038多磷酸鈉Sodium polyphosphate.doc@@@118\\07038多磷酸鈉Sodium polyphosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"乙烯二胺四醋酸二鈉或乙烯二胺四醋酸二鈉鈣","英文品名":"EDTA Na2 or EDTA CaNa2","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於非酒精性飲料；用量以EDTA CaNa2計為25ppm以下。 \r\n\r\n2.本品可使用於熱殺菌包裝食品；用量以 EDTA CaNa2計為250ppm以下。 \r\n\r\n3.本品可使用於乳化食品及複合維生素調製品；用量以 EDTA CaNa2計為150ppm以下。 \r\n\r\n4.\t本品可使用於為防止褐變之食品；用量以 EDTA CaNa2計為350ppm以下（以乾重計）。","使用限制":"EDTA Na2於最終食品完成前必須與鈣離子結合成 EDTA CaNa2。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/130\\07051乙烯二胺四醋酸二鈉Disodium ethylenediaminetetraacetate.doc@@@130\\07051乙烯二胺四醋酸二鈉鈣Calcium Disodium Ethylenediaminetetraacetate.doc@@@130\\07051乙烯二胺四醋酸二鈉Disodium ethylenediaminetetraacetate.pdf@@@130\\07051乙烯二胺四醋酸二鈉鈣Calcium Disodium Ethylenediaminetetraacetate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"二氧化矽","英文品名":"Silicon Dioxide","使用食品範圍及限量":"1.本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可使用於其他各類食品；用量為2.0％以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/131\\07053二氧化矽Silicon dioxide(syhthetic amorphous silica).doc@@@131\\07053二氧化矽Silicon dioxide(syhthetic amorphous silica).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"氧化鈣","英文品名":"Calcium Oxide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/132\\07054氧化鈣Calcium oxide.doc@@@132\\07054氧化鈣Calcium oxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"碳酸氫鉀","英文品名":"Potassium Bicarbonate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/133\\07055碳酸氫鉀Potassium bicarbonate.doc@@@133\\07055碳酸氫鉀Potassium bicarbonate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"木松香甘油酯","英文品名":"Glycerol Ester of Wood Rosin","使用食品範圍及限量":"1.本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。 \r\n\r\n2.本品可使用於飲料加工用之柑桔油；用量以飲料中之最終含量計為100ppm以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/134\\07056木松香甘油酯Glycerol ester of wood rosin.doc@@@134\\07056木松香甘油酯Glycerol ester of wood rosin.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"石油蠟","英文品名":"Petroleum Wax","使用食品範圍及限量":"1.本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。 \r\n\r\n2.本品可使用於香辛料微囊；用量為50％以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/135\\07057石油蠟Petroleum wax (refined paraffin wax microcrystalline wax).doc@@@135\\07057石油蠟Petroleum wax (refined paraffin wax microcrystalline wax).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"米糠蠟","英文品名":"Rice Bran Wax","使用食品範圍及限量":"1.本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。 \r\n\r\n2.本品可使用於糖果及鮮果菜；用量為50ppm以下。","使用限制":"使用於糖果及鮮果菜時限為表皮被膜用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/136\\07058米糠蠟Rice bran wax.doc@@@136\\07058米糠蠟Rice bran wax.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硬脂酸","英文品名":"Stearic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/137\\07059硬脂酸Stearic acid(octadecanoic acid).doc@@@137\\07059硬脂酸Stearic acid(octadecanoic acid).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"己二酸","英文品名":"Adipic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/138\\07060已二酸Adipic acid.doc@@@138\\07060已二酸Adipic acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硫酸鋁","英文品名":"Aluminum Sulfate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造中質地改良用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/139\\07061硫酸鋁Aluminum sulfate.doc@@@139\\07061硫酸鋁Aluminum sulfate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"珍珠岩粉","英文品名":"Perlite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於各類食品；食品中殘留量應在5g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於餐飲業用油炸油之助濾，用量為0.2%以下。","使用限制":"1.限於食品製造中助濾用。\r\n\r\n2.餐飲業使用於經油炸後直接供食用之油脂助濾時，應置於濾紙上供油炸油過濾使用，不得直接添加於油炸油中，並不得重複使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/140\\07062珍珠岩粉Perlite (expanded perlite).doc@@@140\\07062珍珠岩粉Perlite (expanded perlite).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硬脂酸鈉","英文品名":"Sodium Stearate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硬脂酸鉀","英文品名":"Potassium Stearate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"羥丙基纖維素","英文品名":"Hydroxypropyl Cellulose","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/143\\07065羥丙基纖維素Hydroxypropyl cellulose.doc@@@143\\07065羥丙基纖維素Hydroxypropyl cellulose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"羥丙基甲基纖維素","英文品名":"Hydroxypropyl Methylcellulose（Propylene Glycol Ether of Methylcellulose）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/144\\07066羥丙基甲基纖維素Hydroxypropyl methylcellulose.doc@@@144\\07066羥丙基甲基纖維素Hydroxypropyl methylcellulose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"濃縮乙酸d-α-生育醇酯d-α（維生素E）","英文品名":"d-α-Tocopheryl Acetate Concentrate（Vitamin E）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400I.U.（268mg d-α-tocopherol）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於18mgα-T.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於7.5mgα-T.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/187\\08024濃縮乙酸d-α-生育醇酯d-αd-a-Tocopheryl Acetate concentrate.doc@@@187\\08024濃縮乙酸d-α-生育醇酯d-αd-a-Tocopheryl Acetate concentrate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"酸式丁二酸d-α-生育醇酯（維生素E）","英文品名":"d-α-Tocopheryl Acid Succinate（Vitamin E）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400I.U.（268mg d-α-tocopherol）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於18mgα-T.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於7.5mgα-T.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/188\\08025酸式丁二酸d-α-生育醇酯d-α-Tocopheryl acid succinate.doc@@@188\\08025酸式丁二酸d-α-生育醇酯d-α-Tocopheryl acid succinate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"菸鹼酸","英文品名":"Nicotinic Acid","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其菸鹼素之總含量不得高於100 mg N.E.。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其菸鹼素之總含量不得高於25.5mg N.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其菸鹼素之總含量不得高於12mg N.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/189\\08026菸鹼酸Nicotinic acid.doc@@@189\\08026菸鹼酸Nicotinic acid.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"菸鹼醯胺","英文品名":"Nicotinamide","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其菸鹼素之總含量不得高於 100 mg N.E.。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其菸鹼素之總含量不得高於25.5mg N.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其菸鹼素之總含量不得高於12mg N.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/190\\08027菸鹼醯胺Nicotinanide.doc@@@190\\08027菸鹼醯胺Nicotinanide.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葉酸","英文品名":"Folic Acid","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其葉酸之總含量不得高於800μg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其葉酸之總含量不得高於600μg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其葉酸之總含量不得高於225μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/191\\08028葉酸Folic acid1010524.doc@@@191\\08028葉酸Folic acid1010524.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"抗壞血酸鈣（維生素C）","英文品名":"Calcium Ascorbate    （Vitamin C）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素C之總含量不得高於1000mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於150mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於60mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氧化鈣","英文品名":"Calcium Oxide","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/193\\08030氧化鈣Calcium oxide.doc@@@193\\08030氧化鈣Calcium oxide.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸鐵","英文品名":"Ferric Citrate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/201\\08038檸檬酸鐵Ferric citrate.doc@@@201\\08038檸檬酸鐵Ferric citrate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Sulfate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/202\\08039硫酸亞鐵Ferrous sulfate.doc@@@202\\08039硫酸亞鐵Ferrous sulfate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乳酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Lactate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/203\\08040 乳酸亞鐵 Ferrous Lactate.docx@@@203\\08040 乳酸亞鐵 Ferrous Lactate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸亞鐵鈉（琥珀酸檸檬酸鐵鈉）","英文品名":"Sodium Ferrous Citrate（Iron and Sodium Succinate Citrate）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/204\\08041檸檬酸亞鐵鈉Sodium ferrous citrate(Iron and sodium succinate citrate).doc@@@204\\08041檸檬酸亞鐵鈉Sodium ferrous citrate(Iron and sodium succinate citrate).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"碘化鉀","英文品名":"Potassium Iodide","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於食鹽；用量以碘計為20~33 mg/kg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其碘之總含量不得高於195μg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其碘之總含量不得高於97.5μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/205\\08042碘化鉀Potassium iodide.doc@@@205\\08042碘化鉀Potassium iodide.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"碘酸鉀","英文品名":"Potassium Iodate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於食鹽；用量以碘計為20~33 mg/kg。。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其碘之總含量不得高於195μg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其碘之總含量不得高於97.5μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/206\\08043 碘酸鉀 Potassium Iodate.docx@@@206\\08043 碘酸鉀 Potassium Iodate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甲基柑果苷（維生素P）","英文品名":"Methyl Hesperidin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/207\\08044甲基柑果苷Methyl hesperidin.doc@@@207\\08044甲基柑果_Methyl hesperidin.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"維生素K3","英文品名":"Menadione （Vitamin K3）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素K3之總含量不得高於500 μg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其維生素 K3 之總含量不得高於140μg；未標示每日食用量者，每300g食品中維生素 K3 之總含量不得高於140μg。\r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其維生素 K3 之總含量不得高於20μg；未標示每日使用量者每300g食品中維生素K3之總含量不得高於20μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/208\\08045維生素K3Menadion (Vitamin K3).doc@@@208\\08045維生素K3Menadion (Vitamin K3).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"亞麻油二烯酸甘油酯","英文品名":"Triglyceryl Linoleate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氧化鎂","英文品名":"Magnesium Oxide","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中鎂之總含量不得高於600mg 。\r\n2.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於105mg ；未標示每日食用量者，每300g 食品中鎂之總含量不得高於105mg 。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/243\\08080氧化鎂Magnesium Oxide.doc@@@243\\08080氧化鎂Magnesium Oxide.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸鎂","英文品名":"Magnesium Phosphate，Dibasic or Tribasic","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中鎂之總含量不得高於600mg 。             \r\n2.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於105mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中鎂之總含量不得高於105mg 。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-肉鹼(L-肉酸)","英文品名":"L-Carnitine","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其L-Carnitine之總含量不得高於2 g。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/245\\08082 L-肉鹼(L-肉酸).pdf@@@245\\08082 L-肉鹼(L-肉酸).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化錳","英文品名":"Manganese Chloride","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於5.0mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中錳之總含量不得高於5.0mg 。\r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於1.0mg ；未標示每日食用量者，每300g 食品中錳之總含量不得高於1.0mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸錳","英文品名":"Manganese Citrate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於5.0mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中錳之總含量不得高於5.0mg 。\r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於1.0mg ；未標示每日食用量者，每300g 食品中錳之總含量不得高於1.0mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡萄糖酸錳","英文品名":"Manganese Gluconate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於5.0mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中錳之總含量不得高於5.0mg 。\r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於1.0mg ；未標示每日食用量者，每300g 食品中錳之總含量不得高於1.0mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘油磷酸錳","英文品名":"Manganese Glycerophosphate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於5.0mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中錳之總含量不得高於5.0mg 。\r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於1.0mg ；未標示每日食用量者，每300g 食品中錳之總含量不得高於1.0mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸錳","英文品名":"Manganese Sulfate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於5.0mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中錳之總含量不得高於5.0mg 。\r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於1.0mg ；未標示每日食用量者，每300g 食品中錳之總含量不得高於1.0mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/250\\08087硫酸錳Manganese Sulfate.doc@@@250\\08087硫酸錳Manganese Sulfate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"氧化鐵","英文品名":"Iron Oxides","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/502\\09024三氧化二鐵Iron sesquioxide.doc@@@502\\09024氧化鐵Iron oxide.doc@@@502\\09024三氧化二鐵Iron sesquioxide.pdf@@@502\\09024氧化鐵Iron oxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用紅色四十號","英文品名":"Allura Red AC","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/503\\09027食用紅色四十號Allura red AC(food red No 40).doc@@@503\\09027食用紅色四十號Allura red AC(food red No 40).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"核黃素（維生素B2）","英文品名":"Riboflavin","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可使用於嬰兒食品及飲料；用量以Riboflavin計為10mg/kg以下。                 \r\n2.\t本品可使用於營養麵粉及其他食品；用量以Riboflavin計為56mg /kg以下。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/504\\09028核黃素Riboflavin (Vitamin B2).doc@@@504\\09028核黃素Riboflavin (Vitamin B2).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"核黃素磷酸鈉","英文品名":"Riboflavin Phosphate，Sodium","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於嬰兒食品及飲料；用量以Riboflavin計為10mg/kg 以下。                 \r\n2.本品可使用於營養麵粉及其他食品；用量以Riboflavin計為56mg/ kg以下。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/505\\09029核黃素磷酸鈉Riboglavin phosphate sodium.doc@@@505\\09029核黃素磷酸鈉Riboglavin phosphate sodium.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"二氧化鈦","英文品名":"Titanium Dioxide","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/506\\09030二氧化鈦Titanium dioxide.doc@@@506\\09030二氧化鈦Titanium dioxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用紅色四十號鋁麗基","英文品名":"Allura Red AC Aluminum Lake","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/507\\09031食用紅色四十號鋁麗基allura red AC aluminum lake.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"金","英文品名":"Gold  (Metallic)","使用食品範圍及限量":"本品可於糕餅裝飾、糖果及巧克力外層中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/508\\09032金Gold(metallic).doc@@@508\\09032金Gold(metallic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"葉黃素","英文品名":"Lutein","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可使用於食品之裝飾及外層、調味醬；用量以lutein計為25mg/kg以下。\r\n2.\t本品可使用於糕餅、芥末、魚卵；用量以lutein計為15 mg/kg以下。\r\n3.\t本品可使用於蜜餞、糖漬蔬菜；用量以lutein計為10 mg/kg以下。\r\n4.\t本品可使用於冰品、零食點心（包括經調味乳製品）；用量以lutein計為7.5 mg/kg以下。\r\n5.\t本品可使用於不含酒精飲料、調味加工乾酪、魚肉煉製品、水產品漿料、素肉、燻魚；用量以lutein計為5 mg/kg以下。\r\n6.\t本品可使用於湯；用量以lutein計為2.5mg/kg以下。\r\n7.\t本品可於食用之乾酪外皮、腸衣、特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/509\\09033葉黃素Lutein.doc@@@509\\09033葉黃素Lutein.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"合成番茄紅素","英文品名":"Lycopene (Synthetic)","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以lycopene計為50 mg/kg以下。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/510\\09034合成番茄紅素Lycopene (Synthetic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"喹啉黃","英文品名":"Quinoline Yellow","使用食品範圍及限量":"本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"喹啉黃鋁麗基","英文品名":"Quinoline Yellow Aluminum Lake","使用食品範圍及限量":"本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"二醋酸鈉","英文品名":"Sodium Diacetate（Sodium HydrogenDiacetate）","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於包裝烘焙食品；用量0.40％以下。\r\n\r\n2.本品可使用於包裝之肉汁及調味汁；用量為0.25％以下。 \r\n\r\n3.本品可使用於包裝之油脂、肉製品及軟糖果；用量為0.10％以下。 \r\n\r\n4.本品可使用於包裝之點心食品、湯及湯粉；用量為0.05％以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/16\\01016二醋酸鈉Sodium Diacetate.doc@@@16\\01016二醋酸鈉Sodium Diacetate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"己二烯酸鈣","英文品名":"Calcium Sorbate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、醬菜類、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、醃漬蔬菜、豆皮豆乾類及乾酪；用量以Sorbic Acid計為2.0g/kg以下。 \r\n\r\n2.本品可使用於煮熟豆、醬油、味噌、烏魚子、魚貝類乾製品、海藻醬類、豆腐乳、糖漬果實類、脫水水果、糕餅、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿及其他調味醬；用量以Sorbic Acid計為1.0g/kg以下。 \r\n\r\n3.本品可使用於不含碳酸飲料、碳酸飲料；用量以Sorbic Acid 計為0.5g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Sorbic Acid 計為2.0 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"苯甲酸鉀","英文品名":"Potassium Benzoate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、乾酪、糖漬果實類、脫水水果、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、煮熟豆、味噌、海藻醬類、豆腐乳、糕餅、醬油、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿及其他調味醬；用量以Benzoic Acid計為1.0g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於烏魚子、魚貝類乾製品、碳酸飲料、不含碳酸飲料、醬菜類、豆皮豆乾類、醃漬蔬菜；用量以Benzoic Acid為0.6g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Benzoic Acid計為2.0 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/18\\01018苯甲酸鉀Potassium Benzoate.doc@@@18\\01018苯甲酸鉀Potassium Benzoate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"乳酸鏈球菌素","英文品名":"Nisin","使用食品範圍及限量":"本品可使用於乾酪及其加工製品；用量為0.25g/ kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/19\\01019乳酸鏈球菌素Nisin.doc@@@19\\01019乳酸鏈球菌素Nisin.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"雙十二烷基硫酸硫胺明（雙十二烷基硫酸噻胺）","英文品名":"ThiamineDilaurylsulfate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於醬油；用量以  Laurylsulfate計為0.01 g/kg以下。","使用限制":"限用為防腐劑","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/20\\01020雙十二烷基硫酸硫胺明Thiamine Dilaurylsulfate.doc@@@20\\01020雙十二烷基硫酸硫胺明Thiamine Dilaurylsulfate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"丙酸","英文品名":"Propionic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可使用於麵包及糕餅；用量以Propionic Acid計為2.5g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/21\\01021丙酸Propionic Acid.docx@@@21\\01021丙酸Propionic Acid.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"鏈黴菌素","英文品名":"Natamycin(Pimaricin)","使用食品範圍及限量":"本品可使用於乾酪及經醃漬、乾燥而未加熱處理之加工禽畜肉製品；用量在20 mg/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/22\\01022鏈黴菌素Natamycin.doc@@@22\\01022鏈黴菌素Natamycin.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"對羥苯甲酸甲酯","英文品名":"Methylp-Hydroxybenzoate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於豆皮豆乾類及醬油；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.25 g/kg以下。 \r\n\r\n2.本品可使用於醋及不含碳酸飲料；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.10 g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於鮮果及果菜之外皮；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.012 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(二) 殺菌劑","中文品名":"過氧化氫（雙氧水）","英文品名":"Hydrogen Peroxide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於魚肉煉製品、除麵粉及其製品以外之其他食品；用量以H2O2 殘留量計：食品中不得殘留。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/26\\02003過氧化氫Hydrogen Peroxide.doc@@@26\\02003過氧化氫Hydrogen Peroxide.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"L-半胱胺酸鹽酸鹽","英文品名":"L-Cysteine Monohydrochloride","使用食品範圍及限量":"本品可於麵包及果汁中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/39\\03012 L–半胱胺酸鹽酸鹽 L–Cysteine Monohydrochloride.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"第三丁基氫醌","英文品名":"Tertiary ButylHydroquinone","使用食品範圍及限量":"本品可使用於油脂、乳酪及奶油；用量為0.20g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/40\\03013第三丁基氫醌Tertiary-Butyl Hydroquinone.doc@@@40\\03013第三丁基氫Tertiary-Butyl Hydroquinone.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"L-抗壞血酸鈣","英文品名":"Calcium L-Ascorbate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ascorbic Acid 計為1.3g/kg 以下。","使用限制":"限用為抗氧化劑。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/41\\03014抗壞血酸鈣Calcium Ascorbate.doc@@@41\\03014 L-抗壞血酸鈣Calcium Ascorbate.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"混合濃縮生育醇","英文品名":"TocopherolsConcentrate，Mixed","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量同營養添加劑生育醇（維生素E ）之標準。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/42\\03015混合濃縮生育醇Tocopherols Concentrate Mixed.doc@@@42\\03015混合濃縮生育醇Tocopherols Concentrate Mixed.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"濃縮 d-α-生育醇","英文品名":"d-α-TocopherolConcentrate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量同營養添加劑生育醇（維生素E ）之標準。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/43\\03016濃縮 d-α-生育醇d-a-Tocopherol Concentrate.doc@@@43\\03016濃縮 d-α-生育醇d-a-Tocopherol Concentrate.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"乙烯二胺四醋酸二鈉或乙烯二胺四醋酸二鈉鈣","英文品名":"EDTA Na2 or EDTA CaNa2","使用食品範圍及限量":"本品可使用於為防止油脂氧化而引起變味之食品；用量為0.10g/kg以下（以食品重量計）。","使用限制":"EDTA Na2於最終食品完成前必須與鈣離子結合成EDTA CaNa2 。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/44\\03017乙烯二胺四醋酸二鈉Disodium Ethylenediaminetetra acetate.doc@@@44\\03017乙烯二胺四醋酸二鈉鈣Calcium Disodium Ethylene diaminetetra acetatenetetra acetate.doc@@@44\\03017乙烯二胺四醋酸二鈉Disodium Ethylenediaminetetra acetate.pdf@@@44\\03017乙烯二胺四醋酸二鈉鈣Calcium Disodium Ethylene diaminetetra acetatenetetra acetate.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"亞硫酸鉀","英文品名":"Potassium Sulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於麥芽飲料（不含酒精）；用量以SO2殘留量計為0.03 g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍及水果派餡；用量以SO2殘留量計為0.1 g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於表面裝飾用途（薄煎餅之糖漿、奶昔及冰淇淋等產品之調味糖漿）；用量以SO2殘留量計為0.04 g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於含葡萄糖糖漿之糕餅；用量以SO2殘留量計為0.05 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"亞硫酸鈉","英文品名":"Sodium Sulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於麥芽飲料（不含酒精）；用量以SO2殘留量計為0.03 g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍及水果派餡；用量以SO2殘留量計為0.1 g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於表面裝飾用途（薄煎餅之糖漿、奶昔及冰淇淋等產品之調味糖漿）；用量以SO2殘留量計為0.04 g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於含葡萄糖糖漿之糕餅；用量以SO2殘留量計為0.05 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"亞硫酸鈉（無水）","英文品名":"Sodium Sulfite（Anhydrous）","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於麥芽飲料（不含酒精）；用量以SO2殘留量計為0.03 g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍及水果派餡；用量以SO2殘留量計為0.1 g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於表面裝飾用途（薄煎餅之糖漿、奶昔及冰淇淋等產品之調味糖漿）；用量以SO2殘留量計為0.04 g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於含葡萄糖糖漿之糕餅；用量以SO2殘留量計為0.05 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/47\\04003亞硫酸鈉（無水）Sodium Sulfite Anhydrous.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(四) 漂白劑","中文品名":"亞硫酸鈉","英文品名":"Sodium Sulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於金針乾製品；用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 \r\n2.本品可用於杏乾；用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於白葡萄乾；用量以SO2殘留量計為1.5 g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果；用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下。 \r\n5.本品可使用於糖蜜及糖飴；用量以SO2殘留量計為0.30 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於食用樹薯澱粉；用量以SO2殘留量計為0.15 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於糖漬果實類、蝦類及貝類；用量以SO2殘留量計為0.10 g/kg以下。 \r\n8.本品可使用於蒟蒻：非直接供食用之蒟蒻原料，用量以SO2殘留量計為0.90 g/kg以下；直接供食用之蒟蒻製品，用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於上述食品以外之其他加工食品；用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。但飲料（不包括果汁）、麵粉及其製品（不包括烘焙食品）不得使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/55\\04002亞硫酸鈉Sodium Sulfite.doc@@@55\\04002亞硫酸鈉Sodium Sulfite.pdf","類別說明":"1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。\r\n</br>\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(四) 漂白劑","中文品名":"亞硫酸鈉（無水）","英文品名":"Sodium Sulfite（Anhydrous）","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於金針乾製品；用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 \r\n2.本品可用於杏乾；用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於白葡萄乾；用量以SO2殘留量計為1.5 g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果；用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下。 \r\n5.本品可使用於糖蜜及糖飴；用量以SO2殘留量計為0.30 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於食用樹薯澱粉；用量以SO2殘留量計為0.15 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於糖漬果實類、蝦類及貝類；用量以SO2殘留量計為0.10 g/kg以下。 \r\n8.本品可使用於蒟蒻：非直接供食用之蒟蒻原料，用量以SO2殘留量計為0.90 g/kg以下；直接供食用之蒟蒻製品，用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於上述食品以外之其他加工食品；用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。但飲料（不包括果汁）、麵粉及其製品（不包括烘焙食品）不得使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/56\\04003亞硫酸鈉（無水）Sodium Sulfite Anhydrous.doc@@@56\\04003亞硫酸鈉（無水）Sodium Sulfite Anhydrous.pdf","類別說明":"1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。\r\n</br>\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(四) 漂白劑","中文品名":"亞硫酸氫鈉","英文品名":"Sodium Bisulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於金針乾製品；用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 \r\n2.本品可用於杏乾；用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於白葡萄乾；用量以SO2殘留量計為1.5 g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果；用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下。 \r\n5.本品可使用於糖蜜及糖飴；用量以SO2殘留量計為0.30 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於食用樹薯澱粉；用量以SO2殘留量計為0.15 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於糖漬果實類、蝦類及貝類；用量以SO2殘留量計為0.10 g/kg以下。 \r\n8.本品可使用於蒟蒻：非直接供食用之蒟蒻原料，用量以SO2殘留量計為0.90 g/kg以下；直接供食用之蒟蒻製品，用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於上述食品以外之其他加工食品；用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。但飲料（不包括果汁）、麵粉及其製品（不包括烘焙食品）不得使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/57\\04004亞硫酸氫鈉Sodium Bisulfite.doc@@@57\\04004亞硫酸氫鈉Sodium Bisulfite.pdf","類別說明":"1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。\r\n</br>\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(五) 保色劑","中文品名":"亞硝酸鉀","英文品名":"Potassium Nitrite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於肉製品及魚肉製品；用量以NO2殘留量計為0.07 g/kg以下。         \r\n2.本品可使用於鮭魚卵製品及鱈魚卵製品；用量以NO2殘留量計為0.0050 g/kg以下。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚肉類及生鮮魚卵不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/63\\05001亞硝酸鉀Potassium Nitrite.doc@@@63\\05001亞硝酸鉀Potassium Nitrite.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(五) 保色劑","中文品名":"亞硝酸鈉","英文品名":"Sodium Nitrite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於肉製品及魚肉製品；用量以NO2殘留量計為0.07 g/kg以下。         \r\n2.本品可使用於鮭魚卵製品及鱈魚卵製品；用量以NO2殘留量計為0.0050 g/kg以下。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚肉類及生鮮魚卵不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/64\\05002亞硝酸鈉Sodium Nitrite.doc@@@64\\05002亞硝酸鈉Sodium Nitrite.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(五) 保色劑","中文品名":"硝酸鉀","英文品名":"Potassium Nitrate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於肉製品及魚肉製品；用量以NO2殘留量計為0.07 g/kg以下。         \r\n2.本品可使用於鮭魚卵製品及鱈魚卵製品；用量以NO2殘留量計為0.0050 g/kg以下。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚肉類及生鮮魚卵不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/65\\05003硝酸鉀Potassium Nitrate.doc@@@65\\05003硝酸鉀Potassium Nitrate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(五) 保色劑","中文品名":"硝酸鈉","英文品名":"Sodium Nitrate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於肉製品及魚肉製品；用量以NO2殘留量計為0.07 g/kg以下。         \r\n2.本品可使用於鮭魚卵製品及鱈魚卵製品；用量以NO2殘留量計為0.0050 g/kg以下。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚肉類及生鮮魚卵不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/66\\05004硝酸鈉Sodium Nitrate.doc@@@66\\05004硝酸鈉Sodium Nitrate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"鉀明礬","英文品名":"Potassium Alum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/67\\06001鉀明礬Potassium Alum.doc@@@67\\06001鉀明礬Potassium Alum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"鈉明礬","英文品名":"Sodium Alum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/68\\06002鈉明礬Sodium Alum.doc@@@68\\06002鈉明礬Sodium Alum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"燒鉀明礬","英文品名":"Burnt Potassium Alum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/69\\06003燒鉀明礬Burnt Potassium Alum.doc@@@69\\06003燒鉀明礬Burnt Potassium Alum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"銨明礬","英文品名":"Ammonium Alum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/70\\06004銨明礬Ammonium Alum.doc@@@70\\06004銨明礬Ammonium Alum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"燒銨明礬","英文品名":"Burnt Ammonium Alum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/71\\06005燒銨明礬Burnt Ammonium Alum.doc@@@71\\06005燒銨明礬Burnt Ammonium Alum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"氯化銨","英文品名":"Ammonium Chloride","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/72\\06006氯化銨Ammonium Chloride.doc@@@72\\06006氯化銨Ammonium Chloride.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"酒石酸氫鉀","英文品名":"Potassium Bitartrate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/73\\06007d-酒石酸氫鉀d-Bitartrate.doc@@@73\\06007dl酒石酸氫鉀Potassium dl-Bitartrate.doc@@@73\\06007dl酒石酸氫鉀Potassium dl-Bitartrate.pdf@@@73\\06007d-酒石酸氫鉀d-Bitartrate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"碳酸氫鈉","英文品名":"Sodium Bicarbonate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/74\\06008碳酸氫鈉Sodium Bicarbonate.doc@@@74\\06008碳酸氫鈉Sodium Bicarbonate.pdf@@@74\\06008碳酸氫鈉Sodium Bicarbonate.pdf@@@74\\06010碳酸氫銨Ammonium Bicarbonate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(六) 膨脹劑","中文品名":"碳酸銨","英文品名":"Ammonium Carbonate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/75\\06009碳酸銨Ammonium carbonate.doc@@@75\\06009碳酸銨Ammonium carbonate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"乳酸鈣","英文品名":"Calcium Lactate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/92\\07012乳酸鈣Calcium lactate.doc@@@92\\07012乳酸鈣Calcium lactate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硬脂酸乳酸鈣","英文品名":"Calcium Stearoyl Lactylate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/93\\07013乳酸硬脂鈣Calcium stearyl 2-lactylate.doc@@@93\\07013乳酸硬脂鈣Calcium stearyl 2-lactylate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"碳酸鈣","英文品名":"Calcium Carbonate","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。 \r\n\r\n2.\t本品可使用於口香糖及泡泡糖以外之其他食品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/94\\07014碳酸鈣Calcium Carbonate.doc@@@94\\07014碳酸鈣Calcium Carbonate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"碳酸銨","英文品名":"Ammonium Carbonate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/95\\07015碳酸銨Ammonium carbonate.doc@@@95\\07015碳酸銨Ammonium carbonate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"碳酸鉀","英文品名":"Potassium Carbonate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/96\\07016碳酸鉀Potassium carbonate.doc@@@96\\07016碳酸鉀Potassium carbonate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"碳酸鈉、無水碳酸鈉","英文品名":"Sodium Carbonate ; Sodium Carbonate , Anhydrous","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/97\\07017碳酸鈉、無水碳酸鈉Sodium carbonate (anhydrous).doc@@@97\\07017碳酸鈉、無水碳酸鈉Sodium carbonate (anhydrous).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"碳酸鎂","英文品名":"Magnesium Carbonate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為5g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/98\\07018 碳酸鎂 Magnesium Carbonate.docx@@@98\\07018 碳酸鎂 Magnesium Carbonate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硫酸銨","英文品名":"Ammonium Sulfate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/99\\07019硫酸銨Ammonium sulfate.doc@@@99\\07019硫酸銨Ammonium sulfate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硫酸鈉","英文品名":"Sodium Sulfate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/100\\07020硫酸鈉Sodium sulfate.doc@@@100\\07020硫酸鈉Sodium sulfate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硬脂酸鎂","英文品名":"Magnesium Stearate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/101\\07021 硬脂酸鎂 Magnesium Sterate.docx@@@101\\07021 硬脂酸鎂 Magnesium Sterate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硫酸鎂","英文品名":"Magnesium Sulfate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/102\\07022硫酸鎂Magnesium Sulfate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"氯化鎂","英文品名":"Magnesium Chloride","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/103\\07023氯化鎂Magnesium chloride.doc@@@103\\07023氯化鎂Magnesium chloride.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸二氫銨","英文品名":"Ammonium Phosphate，Monobasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/104\\07024磷酸二氫銨Ammonium phosphate (monobasic).doc@@@104\\07024磷酸二氫銨Ammonium phosphate (monobasic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"磷酸氫二銨","英文品名":"Ammonium Phosphate，Dibasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/105\\07025磷酸氫二銨-Ammonium phosphate (dibasic).doc@@@105\\07025磷酸氫二銨-Ammonium phosphate (dibasic).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"醋酸鈉； 醋酸鈉（無水）","英文品名":"Sodium Acetate；  Sodium Acetate（Anhydrous）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/119\\07039醋酸鈉(無水)Sodium acetate(anhydrous).doc@@@119\\07039醋酸鈉Sodium acetate.doc@@@119\\07039醋酸鈉(無水)Sodium acetate(anhydrous).pdf@@@119\\07039醋酸鈉Sodium acetate.pdf@@@119\\07039醋酸鈉(無水)Sodium acetate(anhydrous).pdf@@@119\\07039醋酸鈉Sodium acetate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"甘油","英文品名":"Glycerol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/120\\07040甘油glycerol_1050217.docx@@@120\\07040甘油glycerol_1050217.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"乳酸硬脂酸鈉","英文品名":"Sodium Stearyl 2- Lactylate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/121\\07041乳酸硬脂酸鈉Sodium stearyl 2-lactylate.doc@@@121\\07041乳酸硬脂酸鈉Sodium stearyl 2-lactylate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"皂土","英文品名":"Bentonite","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；於食品中殘留量應在5g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"矽酸鋁","英文品名":"Aluminum Silicate","使用食品範圍及限量":"1.本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可使用於其他各類食品；於食品中殘留量應在5 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/123\\07043矽酸鋁Aluminium silicate.doc@@@123\\07043矽酸鋁Aluminium silicate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"矽藻土","英文品名":"Diatomaceous Earth","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於各類食品；於食品中殘留量應在5 g/kg以下。\r\n2.本品可使用於餐飲業用油炸油之助濾，用量為0.1%以下。","使用限制":"1.限於食品製造或加工必須時使用。 \r\n2.餐飲業使用於經油炸後直接供食用之油脂助濾時，應置於濾紙上供油炸油過濾使用，不得直接添加於油炸油中，並不得重複使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/124\\07044矽藻土Diatomaceous earth.doc@@@124\\07044矽藻土Diatomaceous earth.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"滑石粉","英文品名":"Talc","使用食品範圍及限量":"1.本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可使用於其他各類食品；於食品中殘留量應在5g/kg以下。但口香糖及泡泡糖僅使用滑石粉而未同時使用皂土、矽酸鋁及矽藻土時為50g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/125\\07046滑石粉Talc.doc@@@125\\07046滑石粉Talc.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"L-半胱胺酸鹽酸鹽","英文品名":"L-Cysteine Monohydrochloride","使用食品範圍及限量":"本品可於麵包及果汁中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/126\\07047 L–半胱胺酸鹽酸鹽 L–Cysteine Monohydrochloride.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"亞鐵氰化鈉","英文品名":"Sodium Ferrocyanide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於食鹽；用量以Anhydrous Sodium Ferrocyanide計為13mg/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/127\\07048亞鐵氰化鈉Sodium ferrocyanide.doc@@@127\\07048亞鐵氰化鈉Sodium ferrocyanide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"矽酸鈣","英文品名":"Calcium Silicate","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可使用於合成膨脹劑；用量為5％以下。 \r\n2.\t本品可使用於其他食品；用量為2.0％以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"矽鋁酸鈉","英文品名":"Sodium Silicoaluminate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"聚糊精","英文品名":"Polydextrose","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一次食用量中本品含量超過15公克之食品，應顯著標示「過量食用對敏感者易引起腹瀉」。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/145\\07067聚糊精Polydextrose.doc@@@145\\07067聚糊精Polydextrose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"食用石膏","英文品名":"Food Gypsum","使用食品範圍及限量":"本品可使用於豆花、豆腐及其製品；用量以Ca計為10g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/146\\07068食用石膏Food gypsum.doc@@@146\\07068食用石膏Food gypsum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"酸性白土","英文品名":"Acid Clay","使用食品範圍及限量":"本品可使用於油脂之精製；於油脂中之殘留量應在1.0g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/147\\07069酸性白土Acid clay.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"酸性焦磷酸鈉","英文品名":"Disodium Dihydrogen Pyrophosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/148\\07070酸性焦磷酸鈉Disodium dihydrogen pyrophosphate.doc@@@148\\07070酸性焦磷酸鈉Disodium dihydrogen pyrophosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"棕櫚蠟","英文品名":"Carnauba Wax","使用食品範圍及限量":"1.本品可於糖果（包括口香糖及巧克力）、膠囊狀及錠狀食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可用於新鮮柑橘類、瓜類、蘋果、梨、桃、鳳梨、石榴、芒果、酪梨、木瓜之水果，用量為200 mg/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/149\\07071棕櫚蠟Carnauba wax.doc@@@149\\07071棕櫚蠟Carnauba wax.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"焦磷酸鉀","英文品名":"Potassium Pyrophosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"焦磷酸鈉","英文品名":"Sodium Pyrophosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"焦磷酸鈉（無水）","英文品名":"Sodium Pyrophosphate (Anhydrous)","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"三偏磷酸鈉","英文品名":"Sodium Trimetaphosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於米製品、澱粉製品及麵粉製品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/154\\07076三偏磷酸鈉Sodium trimetaphosphate.doc@@@154\\07076三偏磷酸鈉Sodium trimetaphosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"（尿素）胺甲醯胺","英文品名":"（Urea）Carbamide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於口香糖或泡泡糖；用量為30g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"偶氮二甲醯胺","英文品名":"Azodicarbonamide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於麵粉；用量為45mg/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/156\\07078偶氮二甲醯胺Azodicarbonamide.doc@@@156\\07078偶氮二甲醯胺Azodicarbonamide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"過氧化苯甲醯","英文品名":"Benzoyl Peroxide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於麵粉；用量為60mg/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/157\\07079過氧化苯甲醯Benzoyl Peroxide.doc@@@157\\07079過氧化苯甲醯Benzoyl Peroxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鹽酸硫胺明（維生素Ｂ1，鹽酸色噻胺）","英文品名":"Thiamine Hydrochloride（Vitamin B1）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於50mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於1.95mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於0.9mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/168\\08004鹽酸硫胺明Thiamine hydrochloride (Vitamin B1).doc@@@168\\08004鹽酸硫胺明Thiamine hydrochloride (Vitamin B1).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硝酸硫胺明（維生素B1，硝酸噻胺）","英文品名":"Thiamine Mononitrate（Vitamin B1）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於50mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於1.95mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於0.9mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/169\\08005硝酸硫胺明Thiamine mononitrate.doc@@@169\\08005硝酸硫胺明Thiamine mononitrate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"苯甲醯硫胺明（維生素B1，苯甲醯噻胺）","英文品名":"Dibenzoyl Thiamine（Vitamin B1）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於50mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於1.95mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於0.9mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鹽酸苯甲醯硫胺明（維生素B1，鹽酸苯甲醯噻胺）","英文品名":"Dibenzoyl Thiamine Hydrochloride（Vitamin B1）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於50mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於1.95mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於0.9mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"核黃素（維生素Ｂ2）","英文品名":"Riboflavin","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ2之總含量不得高於100mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ2之總含量不得高於2.25mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ2之總含量不得高於1.05mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/172\\08008核黃素Riboflavin (Vitamin B2)1010524.doc@@@172\\08008核黃素Riboflavin (Vitamin B2)1010524.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"核黃素磷酸鈉（維生素B2）","英文品名":"Riboflavin Phosphate，Sodium  （Vitamin B2）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ2之總含量不得高於100mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ2之總含量不得高於2.25mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ2之總含量不得高於1.05mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/173\\08009核黃素磷酸鈉Riboflacvn phosphate sodium.doc@@@173\\08009核黃素磷酸鈉Riboflacvn phosphate sodium.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"膽鈣化醇（維生素Ｄ3）","英文品名":"Cholecalciferol  （Vitamin D3）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｄ之總含量不得高於800I.U.（20μg）。\r\n2. 其他一般食品及嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｄ之總含量不得高於15μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"生育醇（維生素Ｅ）","英文品名":"dl-α-Tocopherol （Vitamin E）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400I.U.（268mg d-α-tocopherol）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於18mgα-T.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於7.5mgα-T.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/182\\08018生育醇dl a tocopherol (vitamin E).doc@@@182\\08018生育醇dl a tocopherol (vitamin E).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"（高阿爾發類）混合濃縮生育醇（維生素E）","英文品名":"Tocopherols Concentrate Mixed（High-α-type） （Vitamin E）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400I.U.（268mg d-α-tocopherol）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於18mgα-T.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於7.5mgα-T.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/183\\08020混合濃縮生育醇Tocopherols concentrate mixed.doc@@@183\\08020混合濃縮生育醇Tocopherols concentrate mixed.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"濃縮d-α-生育醇（維生素E）","英文品名":"d-α-Tocopherol Concentrate（Vitamin E）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400I.U.（268mg d-α-tocopherol）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於18mgα-T.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於7.5mgα-T.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/184\\08021濃縮d-α-生育醇d-a-Tocopherol concentrate.doc@@@184\\08021濃縮d-α-生育醇d-a-Tocopherol concentrate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乙酸d-α-生育醇酯（維生素E）","英文品名":"d-α-Tocopheryl Acetate （Vitamin E）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400I.U.（268mg d-α-tocopherol）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於18mgα-T.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於7.5mgα-T.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/185\\08022乙酸d-α-生育醇酯d-a-Tocopheryl acetate.doc@@@185\\08022乙酸d-α-生育醇酯d-a-Tocopheryl acetate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乙酸dl-α-生育醇酯（維生素E）","英文品名":"dl-α-Tocopheryl Acetate （Vitamin E）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400I.U.（268mg d-α-tocopherol）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於18mgα-T.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於7.5mgα-T.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/186\\08023乙酸dl-α-生育醇酯dl-a-Tocopheryl acetate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"碳酸鈣","英文品名":"Calcium Carbonate","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/194\\08031碳酸鈣Calcium carbonate.doc@@@194\\08031碳酸鈣Calcium carbonate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"還原鐵","英文品名":"Iron，Reduced","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/195\\08032還原鐵Iron reduced.doc@@@195\\08032還原鐵Iron reduced.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"焦磷酸鐵","英文品名":"Ferric Pyrophosphate（Iron Pyrophosphate）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/196\\08033焦磷酸鐵Ferric pyrophosphate (Iron pyrophosphate).doc@@@196\\08033焦磷酸鐵Ferric pyrophosphate (Iron pyrophosphate).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"羰基鐵","英文品名":"Iron，Carbonyl","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/197\\08034羰基鐵Iron carbonyl.doc@@@197\\08034羰基鐵Iron carbonyl.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"電解鐵","英文品名":"Iron，Electrolytic","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/198\\08035電解鐵Iron electrolytic.doc@@@198\\08035電解鐵Iron electrolytic.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸鐵銨","英文品名":"Ferric Ammonium Citrate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/199\\08036檸檬酸鐵銨Ferric ammonium citrate.doc@@@199\\08036檸檬酸鐵銨Ferric ammonium citrate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化鐵","英文品名":"Ferric Chloride","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/200\\08037氯化鐵Ferric chloride.doc@@@200\\08037氯化鐵Ferric chloride.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鹽酸L-組織胺酸","英文品名":"L-Histidine Mono-hydrochloride","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/210\\08047鹽酸L-組織胺酸L-Histidine monohydrochloride.doc@@@210\\08047鹽酸L-組織胺酸L-Histidine monohydrochloride.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-異白胺酸","英文品名":"L-Isoleucine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/211\\08048L-異白胺酸L-isoleucine.doc@@@211\\08048L-異白胺酸L-isoleucine.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"DL-色胺酸","英文品名":"DL-Tryptophan","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/212\\08049DL-色胺酸DL-Tryptophan.doc@@@212\\08049DL-色胺酸DL-Tryptophan.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-色胺酸","英文品名":"L-Tryptophan","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/213\\08050L-色胺酸L-Tryptophan.doc@@@213\\08050L-色胺酸L-Tryptophan.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-α胺基異戊酸","英文品名":"L-Valine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/214\\08051L-α胺基異戊酸L-Valine.doc@@@214\\08051L-α胺基異戊酸L-Valine.pdf@@@214\\08051L-α胺基異戊酸L-Valine.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-二胺基己酸","英文品名":"L-Lysine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-二胺基己酸 L-麩酸酯","英文品名":"L-Lysine      L-Glutamate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/216\\08053L-二胺基己酸L-麩酸酯L-Lysine L-Glutamate.doc@@@216\\08053L-二胺基己酸L-麩酸酯L-Lysine L-Glutamate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鹽酸L-二胺基己酸","英文品名":"L-Lysine Monohydro-chloride","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/217\\08054鹽酸L-二胺基己酸L-Lysine monohydrochloride.doc@@@217\\08054鹽酸L-二胺基己酸L-Lysine monohydrochloride.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"DL-蛋胺酸","英文品名":"DL-Methionine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/218\\08055DL-蛋胺酸DL-methionine.doc@@@218\\08055DL-蛋胺酸DL-methionine.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-蛋胺酸","英文品名":"L-Methionine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/219\\08056L-蛋胺酸L-Methionine.doc","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-苯丙胺酸","英文品名":"L-Phenylalanine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/220\\08057L-苯丙胺酸L-Phenylalanine.doc@@@220\\08057L-苯丙胺酸L-Phenylalanine.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"DL-羥丁胺酸","英文品名":"DL-Threonine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/221\\08058DL-羥丁胺酸DL-Threonine.doc@@@221\\08058DL-羥丁胺酸DL-Threonine.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-羥丁胺酸","英文品名":"L-Threonine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/222\\08059L-羥丁胺酸L-Threonine.doc@@@222\\08059L-羥丁胺酸L-Threonine.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"生物素","英文品名":"Biotin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"本多酸鈉","英文品名":"Sodium Pantothenate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/224\\08061本多酸鈉Sodium pantothenate.doc@@@224\\08061本多酸鈉Sodium pantothenate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硬脂酸鋅","英文品名":"Znic Stearate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於22.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於22.5mg。             \r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於7.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於7.5mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸銅","英文品名":"Copper Sulfate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於2.5mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中銅之總含量不得高於2.5mg 。             \r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於1.0mg；未標示每日食用量者，每300g食品中銅之總含量不得高於1.0mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡萄糖酸銅","英文品名":"Copper Gluconate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於2.5mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中銅之總含量不得高於2.5mg 。             \r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於1.0mg；未標示每日食用量者，每300g食品中銅之總含量不得高於1.0mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"維生素K1","英文品名":"Phylloquinone （Vitamin K1）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"維生素K2","英文品名":"Menaquinone  （Vitamin K2）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸鐵","英文品名":"Ferric Phosphate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡萄糖酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Gluconate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/241\\08078葡萄糖酸亞鐵Ferrous Gluconate.doc@@@241\\08078葡萄糖酸亞鐵Ferrous Gluconate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"丁烯二酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Fumarate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氧化亞錳","英文品名":"Manganous Oxide","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於5.0mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中錳之總含量不得高於5.0mg 。\r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於1.0mg ；未標示每日食用量者，每300g 食品中錳之總含量不得高於1.0mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"牛磺酸","英文品名":"Taurine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足該營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-精胺酸","英文品名":"L-Arginine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-醋酸精胺酸","英文品名":"L-Arginine Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-天冬胺酸","英文品名":"L-Aspartic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"DL-天門冬酸","英文品名":"DL-Aspartic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"麩醯胺酸","英文品名":"L-Glutamine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-白胺酸","英文品名":"L-Leucine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"DL-白胺酸","英文品名":"DL-Leucine","使用食品範圍及限量":"本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-脯胺酸","英文品名":"L-Proline","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-絲胺酸","英文品名":"L-Serine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"DL-絲胺酸","英文品名":"DL-Serine","使用食品範圍及限量":"本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-酪胺酸","英文品名":"L-Tyrosine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-胱胺酸","英文品名":"L-Cystine","使用食品範圍及限量":"1.本品可用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其L-胱胺酸總含量不得高於500 mg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-醋酸離胺酸","英文品名":"L-Lysine Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"醋酸鋅","英文品名":"Zinc Acetate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸銅","英文品名":"Cupric Citrate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乳酸鐵","英文品名":"Iron Lactate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15mg。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/280\\08117乳酸鐵Iron lactate.doc@@@280\\08117乳酸鐵Iron lactate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乳酸鈣","英文品名":"Calcium Lactate","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/281\\08118乳酸鈣Calcium Lactate.doc@@@281\\08118乳酸鈣Calcium Lactate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硒酸鈉","英文品名":"Sodium Selenate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-丙胺酸","英文品名":"L-Alanine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-天冬醯胺酸","英文品名":"L-Asparagine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-組胺酸","英文品名":"L-Histidine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡萄糖酸乳酸鈣","英文品名":"Calcium Gluconolactate","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/286\\08123乳酸葡萄糖酸鈣Calcium Gluconolactate.doc@@@286\\08123乳酸葡萄糖酸鈣Calcium Gluconolactate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"5’-胞核苷單磷酸鹽","英文品名":"Cytidine-5’-Monophosphate","使用食品範圍及限量":"1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可使用於適用三歲以下幼兒之奶粉；用量為2.50mg/100大卡奶粉以下。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"5’-尿核苷單磷酸鹽","英文品名":"Uridine-5’-Monophosphate","使用食品範圍及限量":"1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可使用於適用三歲以下幼兒之奶粉；用量為1.75mg/100大卡奶粉以下。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"5’-腺核苷單磷酸鹽","英文品名":"Adenosine-5’-Monophosphate","使用食品範圍及限量":"1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可使用於適用三歲以下幼兒之奶粉；用量為1.50mg/100大卡奶粉以下。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"5’-次黃嘌呤核苷單磷酸鹽","英文品名":"Inosine-5’-Monophosphate","使用食品範圍及限量":"1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可使用於適用三歲以下幼兒之奶粉；用量為1.00mg/100大卡奶粉以下。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"5’-鳥嘌呤核苷單磷酸鹽","英文品名":"Guanosine-5’-Monophosphate","使用食品範圍及限量":"1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可使用於適用三歲以下幼兒之奶粉；用量為0.50mg/100大卡奶粉以下。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸鉻","英文品名":"Chromic Sulfate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200μg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"金雀異黃酮","英文品名":"（Synthetic Genistein）","使用食品範圍及限量":"型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其genistein之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"1.\t限於補充食品中不足之營養素時使用。\r\n2.\t產品須加標「孩童、嬰幼兒、孕婦及哺乳婦女不宜食用」之警語。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/305\\08142金雀異黃酮Synthetic Genistein.doc@@@305\\08142金雀異黃酮Synthetic Genistein.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"β-胡蘿蔔素","英文品名":"β-Carotene","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其β-胡蘿蔔素換算為維生素A之總含量不得高於10000 I.U. (3000 μg R.E.) 。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/306\\08143β-胡蘿蔔素β-Carotene.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乙酸麥角鈣化醇酯","英文品名":"Ergocalciferol Acetate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素D之總含量不得高於800 I.U. (20 μg)。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"琥珀酸dl-α-生育醇酯","英文品名":"dl-α-Tocopherol Succinate (dl-α-Tocopheryl acid succinate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400 I.U. (268 mg d-α-tocopherol)。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"dl-α-生育醇琥珀酸鈣","英文品名":"dl-α-Tocopherol Calcium Succinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400 I.U. (268 mg d-α-tocopherol)。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甲萘醌亞硫酸氫鈉 (維生素K3)","英文品名":"Menadione Sodium Bisulfite (Vitamin K3)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素K3之總含量不得高於500 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"苯磷硫胺","英文品名":"Benfotiamine (Benzoylthiamine Monophosphate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"二硫苯甲醯硫胺","英文品名":"Bisbentiamine (Benzoylthiamine Disulfide)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"雙硫丁異胺","英文品名":"Bisibuthiamine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硝酸二硫胺","英文品名":"Bisthiamine Nitrate  (Thiamine Disulfide Nitrate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"焦磷酸硫胺","英文品名":"Co-Carboxylase  (Thiamine Pyrophosphate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"環硫胺","英文品名":"Cycothiamine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鹽酸基硫胺","英文品名":"Dicethiamine Hydrochloride","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡哆醇-5-磷酸","英文品名":"Pyridoxine-5- Phosphate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B6之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡哆胺","英文品名":"Pyridoxamine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B6之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡哆胺-5-磷酸","英文品名":"Pyridoxamine-5- Phosphate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B6之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"羥鈷胺","英文品名":"Hydroxocobalamin","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B12之總含量不得高於1000 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"醋酸羥鈷胺","英文品名":"Hydroxocobalamin Acetate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B12之總含量不得高於1000 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鹽酸羥鈷胺","英文品名":"Hydroxocobalamin Hydrochloride","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B12之總含量不得高於1000 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甲鈷胺(甲基鈷胺)","英文品名":"Mecobalamin/ Methylcobalamin","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B12之總含量不得高於1000 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"抗壞血酸鎂","英文品名":"Magnesium Ascorbate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素C之總含量不得高於1000 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"抗壞血酸菸鹼醯胺","英文品名":"Niacinamide Ascorbate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其菸鹼素之總含量不得高於100 mg N.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"抗壞血酸鉀","英文品名":"Potassium Ascorbate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉀之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硼酸","英文品名":"Boracic Acid/ Orthoboric Acid","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於700 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"天門冬胺酸硼","英文品名":"Boron Aspartate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於700 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸硼","英文品名":"Boron Citrate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於700 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘胺酸硼","英文品名":"Boron Glycinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於700 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硼酸鈣/焦硼酸鈣/四硼酸鈣","英文品名":"Calcium Borate/ Calcium Pyroborate/ Calcium Tetraborate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於700 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡酮酸鈣","英文品名":"Calcium Pidolate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"焦磷酸鈣","英文品名":"Calcium Pyrophosphate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"矽酸鈣","英文品名":"Calcium Silicate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乳酸鈉鈣","英文品名":"Calcium Sodium Lactate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"琥珀酸鈣","英文品名":"Calcium Succinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸鈣","英文品名":"Calcium Sulfate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"酪蛋白鈣","英文品名":"Casein Calcium  (Calcium Caseinate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"胺基酸螯合鈣","英文品名":"Calcium Amino Acid Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氟化鈣","英文品名":"Calcium Fluoride","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其氟之總含量不得高於3 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘胺酸鉻","英文品名":"Chromium (Ⅲ) Bisglycinate (Chromic Bisglycinate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸鉻","英文品名":"Chromium (Ⅲ) Citrate (Chromic Citrate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"反丁烯二酸鉻","英文品名":"Chromium (Ⅲ) Fumarate (Chromic Fumarate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"戊二酸鉻","英文品名":"Chromium (Ⅲ) Glutarate (Chromic Glutarate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HAP 螯合鉻","英文品名":"Chromium (Ⅲ) HAP Chelate (Chromic HAP Chelate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"琥珀酸銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) Succinate  (Cupric Succinate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"碘化鈉","英文品名":"Sodium Iodide","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其碘之總含量不得高於195 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鐵蛋白","英文品名":"Ferritin","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"膽酸亞鐵","英文品名":"Ferrocholinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"抗壞血酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Ascorbate (Iron (Ⅱ) Ascorbate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"天門冬胺酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Aspartate  (Iron (Ⅱ) Aspartate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"碳酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Carbonate  (Iron (Ⅱ) Carbonate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化亞鐵","英文品名":"Ferrous Chloride  (Iron (Ⅱ) Chloride)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Citrate  (Iron (Ⅱ) Citrate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡庚糖酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Gluceptate  (Iron (Ⅱ) Gluceptate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"無水葡萄糖酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Gluconate Dehydrate (Iron (Ⅱ) Gluconate Dehydrate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"戊二酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Glutarate  (Iron (Ⅱ) Glutarate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘胺酸硫酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Glycine Sulfate (Iron (Ⅱ) Glycine Sulfate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"蘋果酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Malate  (Iron (Ⅱ) Malate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘油磷酸鎂","英文品名":"Magnesium Glycerophosphate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乳酸鎂","英文品名":"Magnesium Lactate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"蘋果酸鎂","英文品名":"Magnesium Malate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡酮酸鎂","英文品名":"Magnesium Pidolate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"琥珀酸鎂","英文品名":"Magnesium Succinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘胺酸錳","英文品名":"Manganese (Ⅱ) Bisglycinate (Manganous Bisglycinate )","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HAP 螯合錳","英文品名":"Manganese (Ⅱ) HAP Chelate (Manganous HAP Chelate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HVP 螯合錳","英文品名":"Manganese (Ⅱ) HVP Chelate (Manganous HVP Chelate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鉬酸銨","英文品名":"Ammonium Molybdate (Ⅵ)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘胺酸鉬","英文品名":"Molybdenum Bisglycinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸鉬","英文品名":"Molybdenum Citrate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"反丁烯二酸鉬","英文品名":"Molybdenum Fumarate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"戊二酸鉬","英文品名":"Molybdenum Glutarate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HAP 螯合鉬","英文品名":"Molybdenum HAP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HVP 螯合鉬","英文品名":"Molybdenum HVP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"蘋果酸鉬","英文品名":"Molybdenum Malate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HAP 螯合矽","英文品名":"Silicon HAP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於84 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HVP 螯合矽","英文品名":"Silicon HVP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於84 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"偏矽酸鈉","英文品名":"Sodium Metasilicate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於84 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"矽樹脂","英文品名":"Silicon Resin","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於84 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化亞錫","英文品名":"Tin (Ⅱ) Chloride/ Stannous Chloride","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錫之總含量不得高於2 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"偏釩酸鈉","英文品名":"Sodium Metavanadate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其釩之總含量不得高於182 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸釩","英文品名":"Vanadium Citrate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其釩之總含量不得高於182 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HAP 螯合釩","英文品名":"Vanadium HAP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其釩之總含量不得高於182 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HVP 螯合釩","英文品名":"Vanadium HVP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其釩之總含量不得高於182 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸氧釩","英文品名":"Vanadyl Sulfate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其釩之總含量不得高於182 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘胺酸鋅","英文品名":"Zinc Bisglycinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸鋅","英文品名":"Zinc Citrate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"反丁烯二酸鋅","英文品名":"Zinc Fumarate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"戊二酸鋅","英文品名":"Zinc Glutarate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘油酸鋅","英文品名":"Zinc Glycerate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HAP 螯合鋅","英文品名":"Zinc HAP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用綠色三號鋁麗基","英文品名":"Fast Green FCF Aluminum Lake","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/489\\09009食用綠色三號鋁麗基Fast green FCF aluminum lake.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用藍色一號","英文品名":"Brilliant Blue FCF","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/490\\09010食用藍色一號Brilliant blue FCF.doc@@@490\\09010食用藍色一號Brilliant blue FCF.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用藍色一號鋁麗基","英文品名":"Brilliant Blue FCF Aluminum Lake","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/491\\09011食用藍色一號鋁麗基Brilliant blue FCF aluminum lake.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用藍色二號","英文品名":"Indigo Carmine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/492\\09012食用藍色二號Food blue No 2.doc@@@492\\09012食用藍色二號Food blue No 2.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用藍色二號鋁麗基","英文品名":"Indigo CarmineAluminum Lake","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/493\\09013食用藍色二號鋁麗基Indoigo carmine aluminum lake.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"β-胡蘿蔔素","英文品名":"β-Carotene","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/494\\09014β-胡蘿蔔素β-Carotene.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"蟲漆酸","英文品名":"Laccaic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/498\\09020蟲漆酸Laccaic acid.doc@@@498\\09020蟲漆酸Laccaic acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"銅葉綠素","英文品名":"Copper Chlorophyll","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可使用於口香糖及泡泡糖；用量以Cu計為0.04g/kg以下。\r\n2.\t本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量為0.5 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/499\\09021銅葉綠素Copper chlorphyll.doc@@@499\\09021銅葉綠素Copper chlorphyll.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"銅葉綠素鈉","英文品名":"Sodium Copper Chlorophyllin","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可使用於乾海帶；用量以Cu計為0.15g/kg以下。 \r\n2.\t本品可使用於蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍；用量以Cu 計為0.10g/kg以下。\r\n3.\t本品可使用於調味乳、湯類及不含酒精之調味飲料；用量以Cu計為0.064g/kg以下。\r\n4.\t本品可使用於口香糖及泡泡糖；用量以Cu計為0.05g/kg以下。\r\n5.\t本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量為0.5 g/kg以下。 \r\n6.\t本品可用於糖果；用量以 Cu計為 0.02 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/500\\09022銅葉綠素鈉Sodium copper chlorophyllin.doc@@@500\\09022銅葉綠素鈉Sodium copper chlorophyllin.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"鐵葉綠素鈉","英文品名":"Sodium Iron Chlorophyllin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/501\\09023鐵葉綠素鈉Sodium iron chlorophyllin.doc@@@501\\09023鐵葉綠素鈉Sodium iron chlorophyllin.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用紅色六號鋁麗基","英文品名":"Cochineal Red A Aluminum Lake (New Coccine Aluminum Lake)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸乙酯","英文品名":"Ethyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/514\\10001乙酸乙脂Ethyl acetate.doc@@@514\\10001乙酸乙脂Ethyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸丁酯","英文品名":"Butyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/515\\10002乙酸丁酯Butyl acetate.doc@@@@@@515\\10002乙酸丁酯Butyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸芐酯","英文品名":"Benzyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/516\\10003乙酸芐酯Benzyl acetate.doc@@@516\\10003乙酸芐酯Benzyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸苯乙酯","英文品名":"Phenylethyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/517\\10004乙酸苯乙酯Phenylethyl acetate.doc@@@517\\10004乙酸苯乙酯Phenylethyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸松油腦酯","英文品名":"Terpinyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/518\\10005乙酸松油腦酯Terpinyl acetate.doc@@@518\\10005乙酸松油腦酯Terpinyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸桂皮酯","英文品名":"Cinnamyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/519\\10006乙酸桂皮酯Cinnamyl acetate.doc@@@519\\10006乙酸桂皮酯Cinnamyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸香葉草酯","英文品名":"Geranyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/520\\10007乙酸香葉草酯Geranyl acetate.doc@@@520\\10007乙酸香葉草酯Geranyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸香茅酯","英文品名":"Citronellyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/521\\10008乙酸香茅酯Citronellyl acetate.doc@@@521\\10008乙酸香茅酯Citronellyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸沈香油酯","英文品名":"Linalyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/522\\10009乙酸沈香油酯Linalyl acetate.doc@@@522\\10009乙酸沈香油酯Linalyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸異戊酯","英文品名":"Isoamyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/523\\10010乙酸異戊酯Isoamyl acetate.doc@@@523\\10010乙酸異戊酯Isoamyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸環己酯","英文品名":"Cyclohexyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/524\\10011乙酸環己酯Cyclohexyl acetate.doc@@@524\\10011乙酸環己酯Cyclohexyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙酸l-薄荷酯","英文品名":"l-Menthyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/525\\10012乙酸l-薄荷酯l-Menthyl acetate.doc@@@525\\10012乙酸l-薄荷酯l-Menthyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙基香莢蘭醛","英文品名":"Ethyl Vanillin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/526\\10013乙基香莢蘭醛Ethyl vanillin.doc@@@526\\10013乙基香莢蘭醛Ethyl vanillin.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙醯乙酸乙酯","英文品名":"Ethyl Aceto-acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/527\\10014乙醯乙酸乙酯Ethyl acetoacetate.doc@@@527\\10014乙醯乙酸乙酯Ethyl acetoacetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"丁香醇","英文品名":"Eugenol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/528\\10015丁香醇Eugenol.doc@@@528\\10015丁香醇Eugenol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"丁酸","英文品名":"Butyric Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/529\\10016丁酸Buryic acid.doc@@@529\\10016丁酸Buryic acid.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"庚酸乙酯","英文品名":"Ethyl Oenanthate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/549\\10036庚酸乙酯Ethyl oenanthate.doc@@@549\\10036庚酸乙酯Ethyl oenanthate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"辛醛","英文品名":"Octyl Aldehyde","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/550\\10037辛醛Octyl aldehyde.doc@@@550\\10037辛醛Octyl aldehyde.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"辛酸乙酯","英文品名":"Ethyl Caprylate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/551\\10038辛酸乙酯Ethyl caprylate.doc@@@551\\10038辛酸乙酯Ethyl caprylate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"沈香醇","英文品名":"Linalool","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/552\\10039沈香醇Linalool.doc@@@552\\10039沈香醇Linalool.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"苯甲醇","英文品名":"Benzyl Alcohol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/553\\10040苯甲醇Benzyl alcohol.doc@@@553\\10040苯甲醇Benzyl alcohol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"苯甲醛","英文品名":"Benzaldehyde","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/554\\10041苯甲醛Benzaldehyde.doc@@@554\\10041苯甲醛Benzaldehyde.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"苯乙酮","英文品名":"Acetophenone","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/555\\10042苯乙酮Acetophenone.doc@@@555\\10042苯乙酮Acetophenone.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"苯乙酸乙酯","英文品名":"Ethyl Phenyl Acetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/556\\10043苯乙酸乙酯Ethyl phenyl acetate.doc@@@556\\10043苯乙酸乙酯Ethyl phenyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"苯乙酸異丁酯","英文品名":"Isobutyl PhenylAcetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/557\\10044苯乙酸異丁酯Isobutyl phenyl acetate.doc@@@557\\10044苯乙酸異丁酯Isobutyl phenyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"苯乙酸異戊酯","英文品名":"Isoamyl PhenylAcetate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/558\\10045苯乙酸異戊酯Isoamyl phenyl acetate.doc@@@558\\10045苯乙酸異戊酯Isoamyl phenyl acetate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"香茅醇","英文品名":"Citronellol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/559\\10046香茅醇Citronellol.doc@@@559\\10046香茅醇Citronellol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"香茅醛","英文品名":"Citronellal","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/560\\10047香茅醛Citronellal.doc@@@560\\10047香茅醛Citronellal.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"香葉草醇","英文品名":"Geraniol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/561\\10048香葉草醇Geraniol.doc@@@561\\10048香葉草醇Geraniol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"香莢蘭醛","英文品名":"Vanillin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/562\\10049香莢蘭醛Vanillin.doc@@@562\\10049香莢蘭醛Vanillin.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"桂皮醛","英文品名":"Cinnamic Aldehyde","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/563\\10050桂皮醛Cinnamic aldehyde.doc@@@563\\10050桂皮醛Cinnamic aldehyde.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"桂皮醇","英文品名":"Cinnamyl Alcohol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/564\\10051桂皮醇Cinnamyl alcohol.doc@@@564\\10051桂皮醇Cinnamyl alcohol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"桂皮酸","英文品名":"Cinnamic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/565\\10052桂皮酸Cinnamic acid.doc@@@565\\10052桂皮酸Cinnamic acid.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"桂皮酸甲酯","英文品名":"Methyl Cinnamate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/566\\10053桂皮酸甲酯Methyl cinnamate.doc@@@566\\10053桂皮酸甲酯Methyl cinnamate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"環己丙酸丙烯酯","英文品名":"Allyl CyclohexylPropionate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/587\\10074環己丙酸丙烯酯Allyl cyclodexyl propionate.doc@@@587\\10074環己丙酸丙烯酯Allyl cyclodexyl propionate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"d-龍腦","英文品名":"d-Borneol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/588\\10075 d-龍腦d-Borneol.doc@@@588\\10075 d-龍腦d-Borneol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"安息香","英文品名":"Benzoin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"酯類","英文品名":"Esters","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"醚類","英文品名":"Ethers","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"酮類","英文品名":"Ketones","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"羧酸類","英文品名":"Carboxylic acids","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"醇類","英文品名":"Alcohols","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"醛類","英文品名":"Aldehydes","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"碳氫化合物類(烷類； 烯類；萜烯)","英文品名":"Hydrocarbons (Alkanes;Alkenes;Terpenes)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"硫醇類","英文品名":"Thio-Alcohols","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"硫醚類","英文品名":"Thio-Ethers","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"酚類","英文品名":"Phenols","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"內酯類","英文品名":"Lactones","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一 般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"L-半胱胺酸鹽酸鹽","英文品名":"L-CysteineMonohydro- chloride","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/603\\10090 L–半胱胺酸鹽酸鹽 L–Cysteine Monohydrochloride.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"L-天門冬酸鈉","英文品名":"Monosodium L-Aspartate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/620\\11003L-天門冬酸鈉Monosodium L-Aspartate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"反丁烯二酸","英文品名":"Fumaric Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/621\\11004反丁烯二酸Fumaric acid.doc@@@621\\11004反丁烯二酸Fumaric acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"反丁烯二酸一鈉","英文品名":"Sodium Fumarate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/622\\11005-反丁烯二酸一鈉Sodium Fumarate.docx@@@622\\11005-反丁烯二酸一鈉Sodium Fumarate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"檸檬酸","英文品名":"Citric Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/624\\11008檸檬酸、無水檸檬酸Citric acid.doc@@@624\\11008檸檬酸、無水檸檬酸Citric acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"葡萄糖酸液","英文品名":"Gluconic Acid Solution","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"葡萄糖酸-δ內酯","英文品名":"Glucono-δ-Lactone","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/643\\11027葡萄糖酸-δ內酯Glucono-8-Lactone.doc@@@643\\11027葡萄糖酸-δ內酯Glucono-8-Lactone.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"胺基乙酸","英文品名":"Glycine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/644\\11028胺基乙酸Glycine.docx@@@644\\11028胺基乙酸Glycine.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"DL-胺基丙酸","英文品名":"DL-Alanine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/645\\11029DL-胺基丙酸DL-Alanine.doc@@@645\\11029DL-胺基丙酸DL-Alanine.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"磷酸","英文品名":"Phosphoric Acid","使用食品範圍及限量":"本品可使用於可樂及茶類飲料；用量為0.6g/kg 以下。","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/648\\磷酸Phosphoric acid.doc@@@648\\11032磷酸Phosphoric acid.doc@@@648\\11032磷酸Phosphoric acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"氯化鉀","英文品名":"Potassium Chloride","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/652\\11036氯化鉀Potassium chloride.doc@@@652\\11036氯化鉀Potassium chloride.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"檸檬酸鉀","英文品名":"Potassium Citrate","使用食品範圍及限量":"本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"咖啡因","英文品名":"Caffeine","使用食品範圍及限量":"本品可使用於飲料；用量以食品中咖啡因之總含量計為320mg/kg以下。","使用限制":"限作調味劑使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/668\\11052咖啡因Caffeine.doc@@@668\\11052咖啡因Caffeine.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"茶胺酸","英文品名":"L-Theanine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中；用量為1 g/kg以下。","使用限制":"限 作調味劑使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/675\\11059茶胺酸L-Theanine.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"海藻酸鈉","英文品名":"Sodium Alginate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為10g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/676\\12001-海藻酸鈉Sodium Alginate.docx@@@676\\12001-海藻酸鈉Sodium Alginate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"海藻酸丙二醇","英文品名":"Propylene Glycol Alginate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為10g/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/677\\12002海藻酸丙二醇Propylene glycol alginate.doc@@@677\\12002海藻酸丙二醇Propylene glycol alginate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"乾酪素","英文品名":"Casein","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/678\\12003乾酪素Casein.doc@@@678\\12003乾酪素Casein.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"乾酪素鈉","英文品名":"Sodium Caseinate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/679\\12004乾酪素鈉Sodium caseinate.doc@@@679\\12004乾酪素鈉Sodium caseinate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"乾酪素鈣","英文品名":"Calcium Caseinate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"羧甲基纖維素鈉","英文品名":"SodiumCarboxymethylCellulose","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/681\\12006羧甲基纖維素鈉Sodium carboxymethyl cellulose.doc@@@681\\12006羧甲基纖維素鈉Sodium carboxymethyl cellulose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"羧甲基纖維素鈣","英文品名":"Calcium Carboxymethyl Cellulose","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/682\\12007羧甲基纖維素鈣Calcium carboxymethyl cellulose.doc@@@682\\12007羧甲基纖維素鈣Calcium carboxymethyl cellulose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"甲基纖維素","英文品名":"Methyl Cellulose","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/684\\12009甲基纖維素Methyl cellulose.doc@@@684\\12009甲基纖維素Methyl cellulose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"多丙烯酸鈉","英文品名":"Sodium Polyacrylate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為2.0g/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/685\\12010多丙烯酸鈉Sodium polyacrylate.doc@@@685\\12010多丙烯酸鈉Sodium polyacrylate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"乙醯化磷酸二澱粉","英文品名":"Acetylated DistarchPhosphate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/708\\12038乙醯化磷酸二澱粉Acetylated Distarch Phosphate.docx@@@708\\12038乙醯化磷酸二澱粉Acetylated Distarch Phosphate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"羥丙基澱粉","英文品名":"Hydroxypropyl Starch","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/709\\12039羥丙基澱粉Hydroxypropyl Starch.docx@@@709\\12039羥丙基澱粉Hydroxypropyl Starch.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"辛烯基丁二酸鋁澱粉","英文品名":"Starch AluminumOctenyl Succinate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/712\\12042辛烯基丁二酸鋁澱粉Starch Aluminum Octenyl Succinate.docx@@@712\\12042辛烯基丁二酸鋁澱粉Starch Aluminum Octenyl Succinate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"丁二酸鈉澱粉","英文品名":"Starch Sodium Succinate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/713\\12043丁二酸鈉澱粉Starch Sodium Succinate.docx@@@713\\12043丁二酸鈉澱粉Starch Sodium Succinate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"丙醇氧二澱粉","英文品名":"Distarchoxy Propanol","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/714\\12044丙醇氧二澱粉Distarchoxy Propanol.docx@@@714\\12044丙醇氧二澱粉Distarchoxy Propanol.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"乙基纖維素","英文品名":"Ethyl Cellulose","使用食品範圍及限量":"本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"焦磷酸鉀","英文品名":"Potassium Pyrophosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/718\\13001焦磷酸鉀Potassium Pyrophosphate.doc@@@718\\13001焦磷酸鉀Potassium Pyrophosphate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"焦磷酸鈉","英文品名":"Sodium Pyrophosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/719\\13002焦磷酸鈉Sodium Pyrophosphate.doc@@@719\\13002焦磷酸鈉Sodium Pyrophosphate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"焦磷酸鈉（無水）","英文品名":"Sodium Pyrophosphate （Anhydrous）","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/720\\13003焦磷酸鈉(無水)Sodium Pyrophosphate (Anhydrous).doc@@@720\\13003焦磷酸鈉(無水)Sodium Pyrophosphate (Anhydrous).pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"多磷酸鉀","英文品名":"Potassium Polyphosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/721\\13004多磷酸鉀Potassium Polyphosphate.doc@@@721\\13004多磷酸鉀Potassium Polyphosphate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"多磷酸鈉","英文品名":"Sodium Polyphosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/722\\13005多磷酸鈉Sodium Polyphosphate.doc@@@722\\13005多磷酸鈉Sodium Polyphosphate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"偏磷酸鉀","英文品名":"Potassium Metaphosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/723\\13006偏磷酸鉀Potassium Metaphosphate.doc@@@723\\13006偏磷酸鉀Potassium Metaphosphate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"偏磷酸鈉","英文品名":"Sodium Metaphosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/724\\13007偏磷酸鈉Sodium Metaphosphate.doc@@@724\\13007偏磷酸鈉Sodium Metaphosphate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"硫酸","英文品名":"Sulfuric Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/739\\14006硫酸Sulfuric Acid.doc@@@739\\14006硫酸Sulfuric Acid.pdf@@@739\\14006硫酸Sulfuric Acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"草酸","英文品名":"Oxalic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/740\\14007草酸Oxalic Acid.doc@@@740\\14007草酸Oxalic Acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"離子交換樹脂","英文品名":"Ion-Exchange Resin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/741\\14008離子交換樹脂Ion-Exchange Resin.doc@@@741\\14008離子交換樹脂Ion-Exchange Resin.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"碳酸鉀","英文品名":"Potassium Carbonate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/742\\14009碳酸鉀Potassium Carbonate.doc@@@742\\14009碳酸鉀Potassium Carbonate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"碳酸鈉（無水）","英文品名":"Sodium Carbonate（Anhydrous）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/743\\14010碳酸鈉(無水)Sodium Carbonate (Anhydrous).doc@@@743\\14010碳酸鈉(無水)Sodium Carbonate (Anhydrous).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十五) 載體","中文品名":"丙二醇","英文品名":"Propylene Glycol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/744\\15001丙二醇Propylene Glycol_1050217.docx@@@744\\15001丙二醇Propylene Glycol_1050217.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十五) 載體","中文品名":"甘油","英文品名":"Glycerol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/745\\15002甘油Glycerol_1050217.doc@@@745\\15002甘油Glycerol_1050217.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"脂肪酸甘油酯","英文品名":"Glycerin Fatty Acid Ester (Mono-and Diglycerides)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/751\\16001-脂肪酸甘油酯Glycerin Fatty Acid Ester.docx@@@751\\16001-脂肪酸甘油酯Glycerin Fatty Acid Ester.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"脂肪酸蔗糖酯","英文品名":"Sucrose Fatty Acid Ester","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/752\\16002脂肪酸蔗糖酯Sucrose Fatty Acid Ester.doc@@@752\\16002脂肪酸蔗糖酯Sucrose Fatty Acid Ester.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"脂肪酸山梨醇酐酯","英文品名":"Sorbitan Fatty Acid Ester","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/753\\16003脂肪酸山梨醇酐酯Sorbitan Fatty Acid Ester.doc@@@753\\16003脂肪酸山梨醇酐酯Sorbitan Fatty Acid Ester.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"脂肪酸丙二醇酯","英文品名":"Propylene Glycol Fatty Acid Ester","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/754\\16005脂肪酸丙二醇酯Propylene Glycol Fatty Acid Ester.doc@@@754\\16005脂肪酸丙二醇酯Propylene Glycol Fatty Acid Ester.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯","英文品名":"Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono-and Diglycerides (DATEM)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/755\\16006單及雙脂肪酸甘油,二乙醯酒石酸酯Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono-and Diglycerides (DATEM).doc@@@755\\16006單及雙脂肪酸甘油,二乙醯酒石酸酯Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono-and Diglycerides (DATEM) (112.1.1).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"鹼式磷酸鋁鈉","英文品名":"Sodium Aluminum Phosphate，Basic","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/756\\16007鹼式磷酸鋁鈉Sodium Aluminum Phosphate, Basic.doc@@@756\\16007鹼式磷酸鋁鈉Sodium Aluminum Phosphate, Basic.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"聚山梨醇酐脂肪酸酯二十","英文品名":"Polysorbate 20","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/757\\16008聚山梨醇酐脂肪酸酯二十 Polysorbate 20.doc@@@757\\16008聚山梨醇酐脂肪酸酯二十 Polysorbate 20.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"聚山梨醇酐脂肪酸酯六十","英文品名":"Polysorbate 60","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/758\\16009聚山梨醇酐脂肪酸酯六十 Polysorbate 60.doc@@@758\\16009聚山梨醇酐脂肪酸酯六十 Polysorbate 60.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"聚氧乙烯(40)硬脂酸酯","英文品名":"Polyoxyethylene (40) Stearate (Polyoxyl (40) Stearate)","使用食品範圍及限量":"本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"胡椒基丁醚","英文品名":"Piperonyl Butoxide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於穀類及豆類；用量為0.024g/kg 以下。","使用限制":"限防蟲用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/778\\17001胡椒基丁醚Piperonyl Butoxide.doc@@@778\\17001胡椒基丁醚Piperonyl Butoxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"醋酸聚乙烯樹脂","英文品名":"Polyvinyl Acetate","使用食品範圍及限量":"1.\t本品限果實及果菜之表皮被膜用；可視實際需要適量使用。 \r\n2.\t本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/779\\17002醋酸聚乙烯樹脂Polyvinyl Acetate.doc@@@779\\17002醋酸聚乙烯樹脂Polyvinyl Acetate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"矽樹脂","英文品名":"Silicon Resin","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量為0.05g/kg以下。","使用限制":"限消泡用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/780\\17003矽樹脂Silicon Resin.doc@@@780\\17003矽樹脂Silicon Resin.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"矽藻土","英文品名":"Diatomaceous Earth","使用食品範圍及限量":"1. 本品可使用於各類食品；於食品中殘留量不得超過5g/kg 以下。\r\n2. 本品可使用於餐飲業用油炸油之助濾，用量為0.1%以下。","使用限制":"1.食品製造加工吸著用或過濾用。\r\n2.餐飲業使用於經油炸後直接供食用之油脂助濾時，應置於濾紙上供油炸油過濾使用，不得直接添加於油炸油中，並不得重複使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/781\\17005矽藻土Diatomaceous Earth.doc@@@781\\17005矽藻土Diatomaceous Earth.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"酵素製劑","英文品名":"Enzyme Product","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"油酸鈉","英文品名":"Sodium Oleate","使用食品範圍及限量":"本品限果實及果菜之表皮被膜用；可視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/783\\17007油酸鈉Sodium Oleate.doc@@@783\\17007油酸鈉Sodium Oleate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"羥乙烯高級脂肪族醇","英文品名":"Oxyethylene Higher Aliphatic Alcohol","使用食品範圍及限量":"本品限果實及果菜之表皮被膜用；可視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/784\\17008羥乙烯高級脂肪族醇 Oxyethylene Higher Aliphatic Alcohol.doc@@@784\\17008羥乙烯高級脂肪族醇 Oxyethylene Higher Aliphatic Alcohol.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"蟲膠","英文品名":"Shellac","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/785\\17009蟲膠Shellac.doc@@@785\\17009蟲膠Shellac.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"石油蠟","英文品名":"Petroleum Wax","使用食品範圍及限量":"本品可於口香糖及泡泡糖、果實、果菜、乾酪及殼蛋中視實際需要適量使用。","使用限制":"使用於果實、果菜、乾酪及殼蛋時限為保護被膜用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/786\\17010石油蠟Petroleum wax.doc@@@786\\17010石油蠟Petroleum wax.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"合成石油蠟","英文品名":"Petroleum wax， Synthetic","使用食品範圍及限量":"本品可於口香糖及泡泡糖、果實、果菜、乾酪及殼蛋中視實際需要適量使用。","使用限制":"使用於果實、果菜、乾酪及殼蛋時限為保護被膜用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/787\\17011合成石油蠟Petroleum wax, Synthetic.doc@@@787\\17011合成石油蠟Petroleum wax, Synthetic.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"液態石蠟（礦物油）","英文品名":"Liquid Paraffin   （Mineral Oil）","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量為0.7%以下。\r\n2.\t本品可於其他各類食品中使用；用量為0.1％以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"聚乙二醇","英文品名":"Polyethylene Glycol        200-9500","使用食品範圍及限量":"本品限於錠劑、膠囊食品中使用；可視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/789\\聚乙二醇Polyethylene Glycol 200-9500.doc@@@789\\17013聚乙二醇Polyethylene Glycol 200-9500.doc@@@789\\聚乙二醇Polyethylene Glycol 200-9500.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"單寧酸","英文品名":"（Polygalloyl- glucose,  Tannic acid）","使用食品範圍及限量":"本品可使用於非酒精飲料，用量為0.005%以下。","使用限制":"食品製造助濾用(Filtering aid)","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/790\\17014單寧酸Tannic Acid.doc@@@790\\17014單寧酸Tannic Acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"β-衍-8'-胡蘿蔔醛","英文品名":"β-Apo-8'-Carotenal","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/813\\09015胡蘿蔔醛β-Apo-8 -carotenal.doc@@@813\\09015胡蘿蔔醛β-Apo-8 -carotenal.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"β-衍-8'-胡蘿蔔酸乙酯","英文品名":"β-Apo-8'-Carotenoat，Ethyl","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/814\\09016β-Apo-8-carotenoate Ethyl.doc@@@814\\09016β-Apo-8-carotenoate Ethyl.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"5'-核糖核苷酸鈣","英文品名":"Calcium5’-Ribonucleotide","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/815\\11045 核糖核苷酸鈣.doc@@@815\\11045 核糖核酸鈣.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"亞鐵磷酸銨","英文品名":"Ferrous ammonium phosphate","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300 g食品（未標示每日食用量者）中，其鐵之總含量不得高於22.5 mg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1.限於補充食品中不足之營養素時使用。\r\n2.尚未准予用於嬰兒 (輔助)食品。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/816\\08319 亞鐵磷酸銨Ferrous ammonium phosphate.doc@@@816\\08319 亞鐵磷酸銨Ferrous ammonium phosphate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"D-山梨醇","英文品名":"D-Sorbitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1.限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/817\\07087D–山梨醇 D–Sorbitol.docx@@@817\\07087D–山梨醇 D–Sorbitol.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"D-山梨醇液70％","英文品名":"D-Sorbitol Solution 70％","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"木糖醇","英文品名":"Xylitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/819\\07089木糖醇Xylitol.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"D-甘露醇","英文品名":"D-Mannitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/820\\07090D–甘露醇D–Mannitol.doc@@@820\\07090D–甘露醇D–Mannitol.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"麥芽糖醇","英文品名":"Maltitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/821\\07091麥芽糖醇Maltitol.doc@@@821\\07091麥芽糖醇Maltitol.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"麥芽糖醇糖漿","英文品名":"Maltitol Syrup","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/822\\07092麥芽糖醇糖漿Maltitol Syrup.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"異麥芽酮糖醇（巴糖醇）","英文品名":"Isomalt (Hydrogenated Palatinose)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/823\\07093異麥芽酮糖醇﹙巴糖醇﹚Isomalt﹙Hydrogenated Palatinose﹚.doc@@@823\\07093異麥芽酮糖醇﹙巴糖醇﹚Isomalt﹙Hydrogenated Palatinose﹚.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"乳糖醇","英文品名":"Lactitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/824\\07094乳糖醇Lactitol.doc@@@824\\07094乳糖醇Lactitol.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"赤藻糖醇","英文品名":"Erythritol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/825\\07095赤藻糖醇Erythritol.doc@@@825\\07095赤藻糖醇Erythritol.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"甜菊醣苷","英文品名":"Steviol Glycosides","使用食品範圍及限量":"1. 本品可使用於瓜子、蜜餞及梅粉中視實際需要適量使用。\r\n2. 本品可使用於代糖錠劑及其粉末。\r\n3. 本品可使用於特殊營養食品。\r\n4. 本品可使用於豆品及乳品飲料、發酵乳及其製品、冰淇淋、糕餅、口香糖、糖果、點心零食及榖類早餐，用量為0.05％以下。\r\n5. 本品可使用於飲料、醬油、調味醬及醃製蔬菜，用量為0.1％以下。","使用限制":"使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/837\\11-1-012甜菊醣苷Steviol Glycoside.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"甘草萃","英文品名":"Licorice Extracts","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"不得使用於代糖錠劑及粉末。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/838\\11-1-013甘草萃 Licorice Extracts.doc@@@838\\11-1-013甘草萃 Licorice Extracts.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"醋磺內酯鉀","英文品名":"Acesulfame Potassium","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。\r\n2. 生鮮禽畜肉類不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/839\\11-1-014 醋磺內酯鉀 Acesulfame Potassium.docx@@@839\\11-1-014 醋磺內酯鉀 Acesulfame Potassium.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"甘草酸銨","英文品名":"Ammoniated Glycyrrhizin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"不得使用於代糖錠劑及粉末。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/840\\11-1-015甘草酸銨 Ammoniated Glycyrrlizinate.doc@@@840\\11-1-015甘草酸銨 Ammoniated Glycyrrlizinate.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"甘草酸一銨","英文品名":"Monoammonium Glycyrrhizinate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"不得使用於代糖錠劑及粉末。","規格":null,"類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"麥芽糖醇","英文品名":"Maltitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/842\\11-1-017麥芽糖醇Maltitol.docx@@@842\\11-1-017麥芽糖醇Maltitol.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"麥芽糖醇糖漿","英文品名":"Maltitol Syrup","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/843\\11-1-018麥芽糖醇糖漿Maltitol Syrup.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"異麥芽酮糖醇（巴糖醇）","英文品名":"Isomalt (Hydrogenated Palatinose)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/844\\11-1-019異麥芽酮糖醇﹙巴糖醇﹚ Isomalt﹙Hydrogenated Palatinose﹚.doc@@@844\\11-1-019異麥芽酮糖醇﹙巴糖醇﹚ Isomalt﹙Hydrogenated Palatinose﹚.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"乳糖醇","英文品名":"Lactitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/845\\11-1-020乳糖醇 Lactitol.doc@@@845\\11-1-020乳糖醇 Lactitol.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"單尿甘酸甘草酸","英文品名":"Monoglucuronyl Glycyrrhetic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"不得使用於代糖錠劑及粉末。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/846\\11-1-021單尿甘酸甘草酸 Monoglucuronyl Glycyrrhetic Acid.doc@@@846\\11-1-021單尿甘酸甘草酸 Monoglucuronyl Glycyrrhetic Acid.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"索馬甜","英文品名":"Thaumatin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/847\\11-1-022索馬甜 Thaumatin.doc@@@847\\11-1-022索馬甜 Thaumatin.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"赤藻糖醇","英文品名":"Erythritol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/848\\11-1-023赤藻糖醇 Erythritol.doc@@@848\\11-1-023赤藻糖醇 Erythritol.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"蔗糖素","英文品名":"Sucralose","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/849\\11-1-024蔗糖素 Sucralose.doc@@@849\\11-1-024蔗糖素 Sucralose.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氟化鉀","英文品名":"Potassium Fluoride","使用食品範圍及限量":"本品可用於家庭用食鹽，用量以氟離子計為200 ppm以下。","使用限制":"1. 限用於重量1,000克以下，具完整包裝之家庭用食鹽。\r\n2. 不得同時添加氟化鈉。\r\n3. 添加氟化鉀之食鹽產品，應符合相關標示規範。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/855\\08320_氟化鉀_Potassium Fluoride.docx@@@855\\08320_氟化鉀_Potassium Fluoride.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氟化鈉","英文品名":"Sodium Fluoride","使用食品範圍及限量":"本品可用於家庭用食鹽，用量以氟離子計為200 ppm以下。","使用限制":"1. 限用於重量1,000克以下，具完整包裝之家庭用食鹽。\r\n2. 不得同時添加氟化鉀。\r\n3. 添加氟化鈉之食鹽產品，應符合相關標示規範。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/856\\08321_氟化鈉_Sodium Fluoride.docx@@@856\\08321_氟化鈉_Sodium Fluoride.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"檸檬酸二氫鈉","英文品名":"Sodium Dihydrogen Citrate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/857\\11060 檸檬酸二氫鈉 Sodium Dihydrogen Citrate.docx@@@857\\11060 檸檬酸二氫鈉 Sodium Dihydrogen Citrate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"一氧化二氮","英文品名":"Nitrous oxide","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必需時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/858\\07097一氧化二氮Nitrous oxide.docx@@@858\\07097一氧化二氮Nitrous oxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"羅漢果醣苷萃取物","英文品名":"Mogroside Extract","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/859\\11-1-026 羅漢果醣苷萃取物 Mogroside Extract.docx@@@859\\11-1-026 羅漢果醣苷萃取物 Mogroside Extract.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"迷迭香萃取物","英文品名":"Extracts of Rosemary","使用食品範圍及限量":"1.本品可用於堅果醬、加工堅果、烘焙製品、調味料及調味醬，用量以鼠尾草酸(carnosic acid)及鼠尾草酚(carnosol)總量計 200 mg/kg 以下(以油脂含量計)。\r\n2.本品可用於口香糖及泡泡糖、加工蛋製品、仿魚卵製品、脫水馬鈴薯，用量以鼠尾草酸(carnosic acid)及鼠尾草酚(carnosol)總量計 200 mg/kg 以下。\r\n3.本品可用於油脂含量10%以上之水產製品、油脂含量10%以上肉製品(排除乾製香腸)、脫水肉品，用量以鼠尾草酸及鼠尾草酚總量計 150 mg/kg 以下(以油脂含量計)。\r\n4.本品可用於乾製香腸、人造奶油及油脂抹醬，用量以鼠尾草酸及鼠尾草酚總量計 100 mg/kg 以下(以油脂含量計)。\r\n5.本品可用於食用油脂(排除初榨油、橄欖油及橄欖粕油)、植物性烤盤油，以及以馬鈴薯、穀類及澱粉製之零食，用量以鼠尾草酸及鼠尾草酚總量計 50 mg/kg 以下(以油脂含量計)。\r\n6.本品可用於湯品，用量以鼠尾草酸及鼠尾草酚總量計 50 mg/kg 以下。\r\n7.本品可用於供冰淇淋產製之乳粉，用量以鼠尾草酸及鼠尾草酚總量計 30 mg/kg 以下(以油脂含量計)。\r\n8.本品可用於3歲以上族群之膠囊、錠狀、粉狀及液態膳食補充品，用量以鼠尾草酸及鼠尾草酚總量計400 mg/kg以下。\r\n9.本品可用於油脂含量10%以下之水產製品、油脂含量10%以下肉製品(排除乾製香腸)，用量以鼠尾草酸及鼠尾草酚總量計 15 mg/kg 以下(以油脂含量計)。\r\n10.本品可用於麵食類製品之餡料，用量以鼠尾草酸及鼠尾草酚總量計 250 mg/kg 以下(以油脂含量計)。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/861\\3-27_迷迭香萃取物_Extracts of Rosemary.docx@@@861\\3-27_迷迭香萃取物_Extracts of Rosemary.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"交聯羧甲基纖維素鈉","英文品名":"（Cross-Linked Sodium Carboxymethyl Cellulose）","使用食品範圍及限量":"本品可使用於錠狀食品；用量為50 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/158\\07080交聯羧甲基纖維素鈉Cross-Linked Sodium Carboxymethyl Cellulose.doc@@@158\\07080交聯羧甲基纖維素鈉Cross-Linked Sodium Carboxymethyl Cellulose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"聚麩胺酸鈉","英文品名":"Sodium γ-Polyglutamate","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可使用於麵條；用量為2％以下。\r\n2.\t本品可使用於烘焙食品及豆乾；用量為0.5％以下。\r\n3.\t本品可使用於粉圓及魚板；用量為0.1％以下。\r\n4.\t本品可使用於仙草；用量為0.05％以下。\r\n5.\t本品可使用於發酵乳；用量為0.13％以下。\r\n6.\t本品可使用於豆腐；用量為0.1％以下。\r\n7.\t本品可使用於蛋製品；用量為0.4％以下。\r\n8.\t本品可使用於米食；用量為0.1％以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/159\\07081聚麩胺酸鈉Sodium γ-Polyglutamate.doc@@@159\\07081聚麩胺酸鈉Sodium γ-Polyglutamate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"聚乙烯吡咯烷酮","英文品名":"Polyvinylpyrrolidone","使用食品範圍及限量":"本品可使用於錠狀食品；用量為5％以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/160\\聚乙烯吡咯烷酮polyvinylpyrrolidone.doc@@@160\\07082聚乙烯吡咯烷酮polyvinylpyrrolidone.doc@@@160\\07082聚乙烯咯烷酮polyvinylpyrrolidone.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"硬脂酸鈣","英文品名":"(Calcium Stearate)","使用食品範圍及限量":"本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/161\\07083硬脂酸鈣calcium stearate.doc@@@161\\07083硬脂酸鈣calcium stearate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"亞鐵氰化鉀","英文品名":"Potassium Ferrocyanide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於食鹽；用量以Anhydrous Sodium Ferrocyanide計為13mg/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/162\\07084亞鐵氰化鉀Potassium ferrocyanide.doc@@@162\\07084亞鐵氰化鉀Potassium ferrocyanide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"亞鐵氰化鈣","英文品名":"Calcium Ferrocyanide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於食鹽；用量以Anhydrous Sodium Ferrocyanide計為13mg/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/163\\07085亞鐵氰化鈣Calcium ferrocyanide.doc@@@163\\07085亞鐵氰化鈣Calcium ferrocyanide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"蓖麻油","英文品名":"Castor Oil","使用食品範圍及限量":"本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量為1 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"維生素Ａ粉末","英文品名":"Vitamin Ａ（dry form）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素A之總含量不得高於10000I.U.（3000μg R.E.）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素A之總含量不得高於1050μg R.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素A之總含量不得高於600μg R.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/165\\08001維生素Ａ粉末Dry formed vitamin A.doc@@@165\\08001維生素Ａ粉末Dry formed vitamin A.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"維生素Ａ油溶液","英文品名":"Vitamin A Oil","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素A之總含量不得高於10000 I.U.（3000μg R.E.）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素A之總含量不得高於1050μg R.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素A之總含量不得高於600μg R.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/166\\08002維生素Ａ油溶液Vitamin A oil.doc@@@166\\08002維生素Ａ油溶液Vitamin A oil.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"維生素Ａ脂肪酸酯油溶液","英文品名":"Vitamin A Fatty Acid Ester，in Oil","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素A之總含量不得高於10000 I.U.（3000μg R.E.）。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素A之總含量不得高於1050μg R.E.。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素A之總含量不得高於600μg R.E.。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/167\\08003維生素Ａ脂肪酸酯油溶液Vitamin A fatty acid ester in oil.doc@@@167\\08003維生素Ａ脂肪酸酯油溶液Vitamin A fatty acid ester in oil.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鹽酸吡哆辛（維生素Ｂ6）","英文品名":"Pyridoxine Hydrochloride（Vitamin B6）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ6之總含量不得高於80mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ6之總含量不得高於2.1mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ6之總含量不得高於0.75mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/174\\08010鹽酸吡哆辛Pyridoxine Hydrochloride (vitamine B6)1010524.doc@@@174\\08010鹽酸吡哆辛Pyridoxine Hydrochloride (vitamine B6)1010524.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氰鈷胺明（維生素Ｂ12）","英文品名":"Cyanocobalamin （Vitamin B12）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ12之總含量不得高於1000μg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ12之總含量不得高於3.6μg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ12之總含量不得高於1.35μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/175\\08011氰鈷胺明Cyanocobalamin (Vit-B12).doc@@@175\\08011氰鈷胺明Cyanocobalamin (Vit-B12).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"抗壞血酸（維生素C ）","英文品名":"Ascorbic Acid（Vitamin C）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素C之總含量不得高於1000mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於150mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於60mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/176\\08012抗壞血酸L-Ascorbic acid (Vitamin C).doc@@@176\\08012抗壞血酸L-Ascorbic acid (Vitamin C).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"抗壞血酸鈉（維生素C）","英文品名":"Sodium Ascorbate（Vitamin C）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素C之總含量不得高於1000mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於150mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於60mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/177\\08013抗壞血酸鈉Sodium L-Ascorbate.doc@@@177\\08013抗壞血酸鈉Sodium L-Ascorbate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-抗壞血酸硬脂酸酯（維生素C）","英文品名":"L-Ascorbyl Stearate     （Vitamin C）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素C之總含量不得高於1000mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於150mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於60mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/178\\08014L-抗壞血酸硬脂酸酯L-Ascorbyl stearate.doc@@@178\\08014L-抗壞血酸硬脂酸酯L-Ascorbyl stearate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-抗壞血酸棕櫚酸酯（維生素C）","英文品名":"L-Ascorbyl Palmitate（Vitamin C）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素C之總含量不得高於1000mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於150mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得高於60mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/179\\08015L-抗壞血酸棕櫚酸酯L-Ascorbyl palmitate.doc@@@179\\08015L-抗壞血酸棕櫚酸酯L-Ascorbyl palmitate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鈣化醇（維生素Ｄ2）","英文品名":"Calciferol  （Vitamin D2）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｄ之總含量不得高於800I.U.（20μg）。\r\n2.其他一般食品及嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｄ之總含量不得高於15μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/180\\08016鈣化醇Calciferol(Vitamin D2).doc@@@180\\08016鈣化醇Calciferol(Vitamin D2).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"本多酸鈣","英文品名":"Calcium Pantothenate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/225\\08062本多酸鈣Calcium Pantothenate.doc@@@225\\08062本多酸鈣Calcium Pantothenate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化鉀","英文品名":"Potassium Chloride","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/226\\08063氯化鉀Potassium chloride.doc@@@226\\08063氯化鉀Potassium chloride.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸鎂","英文品名":"Magnesium Sulfate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600mg ；未標示每日食用量者，每300g食品中鎂之總含量不得高於600mg。             \r\n2.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於105mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鎂之總含量不得高於105mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/227\\08064硫酸鎂Magnesium Sulfate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"肌醇","英文品名":"Inositol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"重酒石酸膽生僉","英文品名":"Choline Bitartrate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/229\\08066重酒石酸膽鹼Choline bitartrate.doc@@@229\\08066重酒石酸膽生僉Choline bitartrate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化膽生僉","英文品名":"Choline Chloride","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/230\\08067氯化膽鹼Choline chloride.doc@@@230\\08067氯化膽生僉Choline chloride.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸鋅","英文品名":"Zinc Sulfate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於22.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於22.5mg。             \r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於7.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於7.5mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化鋅","英文品名":"Zinc Chloride","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於22.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於22.5mg。             \r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於7.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於7.5mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡萄糖酸鋅","英文品名":"Zinc Gluconate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於22.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於22.5mg。             \r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於7.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於7.5mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氧化鋅","英文品名":"Zinc Oxide","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。\r\n2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於22.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於22.5mg。             \r\n3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於7.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於7.5mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"苯甲酸","英文品名":"Benzoic Acid","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、乾酪、糖漬果實類、脫水水果、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、煮熟豆、味噌、海藻醬類、豆腐乳、糕餅、醬油、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿及其他調味醬；用量以Benzoic Acid計為1.0g/kg以下。\r\n2.本品可使用於烏魚子、魚貝類乾製品、碳酸飲料、不含碳酸飲料、醬菜類、豆皮豆乾類、醃漬蔬菜；用量以Benzoic Acid為0.6g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Benzoic Acid計為2.0 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/8\\01008苯甲酸Benzoic Acid.docx@@@8\\01008苯甲酸Benzoic Acid.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"苯甲酸鈉","英文品名":"Sodium Benzoate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、乾酪、糖漬果實類、脫水水果、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、煮熟豆、味噌、海藻醬類、豆腐乳、糕餅、醬油、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿及其他調味醬；用量以Benzoic Acid計為1.0g/kg以下。\r\n2.本品可使用於烏魚子、魚貝類乾製品、碳酸飲料、不含碳酸飲料、醬菜類、豆皮豆乾類、醃漬蔬菜；用量以Benzoic Acid為0.6g/kg以下。\r\n3.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Benzoic Acid計為2.0 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/9\\01009 苯甲酸鈉 Sodium Benzoate.docx@@@9\\01009 苯甲酸鈉 Sodium Benzoate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"對羥苯甲酸乙酯","英文品名":"Ethylp-Hydroxybenzoate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於豆皮豆乾類及醬油；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.25g/kg以下。 \r\n2.本品可使用於醋及不含碳酸飲料；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.10g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於鮮果及果菜之外皮；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.012g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/10\\01010對羥苯甲酸乙酯Ethyl p-Hydroxybenzoate.doc@@@10\\01010對羥苯甲酸乙酯Ethyl p-Hydroxybenzoate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"對羥苯甲酸丙酯","英文品名":"Propyl p-Hydroxybenzoate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於豆皮豆乾類及醬油；用量以p-Hydroxybenzoic Acid  \r\n  計為0.25g/kg以下。 \r\n\r\n2.本品可使用於醋及不含碳酸飲料；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.10g/kg以下。 \r\n\r\n3.本品可使用於鮮果及果菜之外皮；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.012g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/11\\01011對羥苯甲酸丙酯Propyl p-Hydroxybenzoate.doc@@@11\\01011對羥苯甲酸丙酯Propyl p-Hydroxybenzoate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"對羥苯甲酸丁酯","英文品名":"Butylp-Hydroxybenzoate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於豆皮豆乾類及醬油；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.25g/kg以下。 \r\n\r\n2.本品可使用於醋及不含碳酸飲料；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.10g/kg以下。 \r\n\r\n3.本品可使用於鮮果及果菜之外皮；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.012g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/12\\01012對羥苯甲酸丁酯Butyl p-Hydroxybenzoate.doc@@@12\\01012對羥苯甲酸丁酯Butyl p-Hydroxybenzoate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"對羥苯甲酸異丙酯","英文品名":"Isopropylp-Hydroxybenzoate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於豆皮豆乾類及醬油；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.25g/kg以下。 \r\n\r\n2.本品可使用於醋及不含碳酸飲料；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.10g/kg以下。 \r\n\r\n3.本品可使用於鮮果及果菜之外皮；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.012g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/13\\01013對羥苯甲酸異丙酯Isopropyl p-Hydroxybenzoate.doc@@@13\\01013對羥苯甲酸異丙酯Isopropyl p-Hydroxybenzoate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"對羥苯甲酸異丁酯","英文品名":"Isobutylp-Hydroxybenzoate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於豆皮豆乾類及醬油；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.25g/kg以下。 \r\n\r\n2.本品可使用於醋及不含碳酸飲料；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.10g/kg以下。 \r\n\r\n3.本品可使用於鮮果及果菜之外皮；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.012g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/14\\01014對羥苯甲酸異丁酯Isobutyl p-Hydroxybenzoate.doc@@@14\\01014對羥苯甲酸異丁酯Isobutyl p-Hydroxybenzoate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"聯苯","英文品名":"Biphenyl","使用食品範圍及限量":"本品限用於葡萄柚、檸檬及柑桔外敷之紙張；用量為0.07g/kg以下（以殘留量計）。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(四) 漂白劑","中文品名":"低亞硫酸鈉","英文品名":"Sodium Hydrosulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於金針乾製品；用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 \r\n2.本品可用於杏乾；用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於白葡萄乾；用量以SO2殘留量計為1.5 g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果；用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下。 \r\n5.本品可使用於糖蜜及糖飴；用量以SO2殘留量計為0.30 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於食用樹薯澱粉；用量以SO2殘留量計為0.15 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於糖漬果實類、蝦類及貝類；用量以SO2殘留量計為0.10 g/kg以下。 \r\n8.本品可使用於蒟蒻：非直接供食用之蒟蒻原料，用量以SO2殘留量計為0.90 g/kg以下；直接供食用之蒟蒻製品，用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於上述食品以外之其他加工食品；用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。但飲料（不包括果汁）、麵粉及其製品（不包括烘焙食品）不得使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/58\\04005-低亞硫酸鈉Sodium Hydrosulfite.docx@@@58\\04005-低亞硫酸鈉Sodium Hydrosulfite.pdf","類別說明":"1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。\r\n</br>\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(四) 漂白劑","中文品名":"偏亞硫酸氫鉀","英文品名":"Potassium Metabisulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於金針乾製品；用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 \r\n2.本品可用於杏乾；用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於白葡萄乾；用量以SO2殘留量計為1.5 g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果；用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下。 \r\n5.本品可使用於糖蜜及糖飴；用量以SO2殘留量計為0.30 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於食用樹薯澱粉；用量以SO2殘留量計為0.15 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於糖漬果實類、蝦類及貝類；用量以SO2殘留量計為0.10 g/kg以下。 \r\n8.本品可使用於蒟蒻：非直接供食用之蒟蒻原料，用量以SO2殘留量計為0.90 g/kg以下；直接供食用之蒟蒻製品，用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於上述食品以外之其他加工食品；用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。但飲料（不包括果汁）、麵粉及其製品（不包括烘焙食品）不得使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/59\\04006偏亞硫酸氫鉀Potassium Netabisulfite.doc@@@59\\04006偏亞硫酸氫鉀Potassium Netabisulfite.pdf","類別說明":"1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。\r\n</br>\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(四) 漂白劑","中文品名":"亞硫酸氫鉀","英文品名":"Potassium Bisulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於金針乾製品；用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 \r\n2.本品可用於杏乾；用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於白葡萄乾；用量以SO2殘留量計為1.5 g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果；用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下。 \r\n5.本品可使用於糖蜜及糖飴；用量以SO2殘留量計為0.30 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於食用樹薯澱粉；用量以SO2殘留量計為0.15 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於糖漬果實類、蝦類及貝類；用量以SO2殘留量計為0.10 g/kg以下。 \r\n8.本品可使用於蒟蒻：非直接供食用之蒟蒻原料，用量以SO2殘留量計為0.90 g/kg以下；直接供食用之蒟蒻製品，用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於上述食品以外之其他加工食品；用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。但飲料（不包括果汁）、麵粉及其製品（不包括烘焙食品）不得使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。\r\n</br>\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(四) 漂白劑","中文品名":"偏亞硫酸氫鈉","英文品名":"Sodium Metabisulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於金針乾製品；用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 \r\n2.本品可用於杏乾；用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於白葡萄乾；用量以SO2殘留量計為1.5 g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果；用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下。 \r\n5.本品可使用於糖蜜及糖飴；用量以SO2殘留量計為0.30 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於食用樹薯澱粉；用量以SO2殘留量計為0.15 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於糖漬果實類、蝦類及貝類；用量以SO2殘留量計為0.10 g/kg以下。 \r\n8.本品可使用於蒟蒻：非直接供食用之蒟蒻原料，用量以SO2殘留量計為0.90 g/kg以下；直接供食用之蒟蒻製品，用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於上述食品以外之其他加工食品；用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。但飲料（不包括果汁）、麵粉及其製品（不包括烘焙食品）不得使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/61\\04008偏亞硫酸氫鈉Sodium Metabisulfite.doc@@@61\\04008偏亞硫酸氫鈉Sodium Metabisulfite.pdf","類別說明":"1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。\r\n</br>\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(四) 漂白劑","中文品名":"過氧化苯甲醯","英文品名":"Benzoyl Peroxide","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可於乳清之加工過程中視實際需要適量使用。 \r\n2.\t本品可使用於乾酪之加工；用量為20mg/kg以下（以牛奶重計）。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/62\\04009過氧化苯甲醯Benzoyl Peroxide.doc@@@62\\04009過氧化苯甲醯Benzoyl Peroxide.pdf","類別說明":"1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。\r\n</br>\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡萄糖酸鎂","英文品名":"Magnesium Gluconate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/268\\08105葡萄糖酸鎂Magnesium Gluconate.doc@@@268\\08105葡萄糖酸鎂Magnesium Gluconate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氫氧化鎂","英文品名":"Magnesium Hydroxide","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/269\\08106氫氧化鎂Magnesium Hydroxide.doc@@@269\\08106氫氧化鎂Magnesium Hydroxide.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"醋酸鉻","英文品名":"Chromic Acetate Monohydrate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200μg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鉬酸鈉（無水）","英文品名":"Sodium Molybdate Anhydrous","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"亞硒酸鈉","英文品名":"Sodium Selenite","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於200 μg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。 \r\n3.本品可用於標示有每日食用建議量且適用一歲至三歲幼兒之奶粉，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於20 μg。\r\n4.本品可用於標示有每日食用建議量且適用三歲至七歲幼童之奶粉，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於45 μg。\r\n5.本品可用於標示適用早產兒之嬰兒（輔助）食品。在每日食用量中，其硒之總含量不得高於20 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"脂肪酸磷酸鈉","英文品名":"Sodium Glycerophosphate","使用食品範圍及限量":"本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乳酮糖","英文品名":"Lactulose","使用食品範圍及限量":"1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。\r\n2.本品可用於標示有每日食用限量之食品，每日食用量，其乳酮糖總含量不得高於10 g。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乳鐵蛋白","英文品名":"Lactoferrin","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其乳鐵蛋白總量不得高於300 mg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/275\\08112乳鐵蛋白Lactoferrin.doc@@@275\\08112乳鐵蛋白Lactoferrin (112.1.1).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸二氫鈣","英文品名":"Calcium Dihydrogen Phosphate","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/276\\08113 磷酸二氫鈣 Calcium Dihydrogen Phosphate.docx@@@276\\08113 磷酸二氫鈣 Calcium Dihydrogen Phosphate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸氫鈣","英文品名":"Calcium Phosphate, Dibasic","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/277\\08114磷酸氫鈣Calcium phosphate(Dibasic).doc@@@277\\08114磷酸氫鈣Calcium phosphate(Dibasic).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸氫鈣（無水）","英文品名":"Calcium Phosphate, Dibasic (Anhydrous)","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸鈣","英文品名":"Calcium Phosphate, Tribasic","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/279\\08116磷酸鈣Calcium phosphate(tribasic).doc@@@279\\08116磷酸鈣Calcium phosphate(tribasic).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"三氯化鉻","英文品名":"Chromium Chloride","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200μg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡啶甲酸鉻","英文品名":"Chromium Picolinate","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200μg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/294\\08131吡啶甲酸鉻Chromium Picolinate.doc@@@294\\08131啶甲酸鉻Chromium Picolinate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"合成玉米黃素","英文品名":"Synthetic Zeaxanthin","使用食品範圍及限量":"型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其zeaxanthin之總含量不得高於10 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/295\\08132合成玉米黃素Synthetic Zeaxanthin.doc@@@295\\08132合成玉米黃素Synthetic Zeaxanthin.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葉黃素","英文品名":"lutein","使用食品範圍及限量":"1.型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其lutein之總含量不得高於30 mg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其lutein之總含量不得高於9 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/296\\08133葉黃素Lutein.doc@@@296\\08133葉黃素Lutein.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"菸鹼酸鉻","英文品名":"（Niacin bound Chromium）","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200μg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘氨酸亞鐵","英文品名":"（Ferrous Bisglycinate Chelate）","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300g食品（未標示每日食用量者）中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"2,3,4-三羥基丁酸鈣","英文品名":"（Calcium L-Threonate）","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/299\\08136 2,3,4-三羥基丁酸鈣Calcium L-Threonate.doc@@@299\\08136 2,3,4-三羥基丁酸鈣Calcium L-Threonate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸鈣","英文品名":"（Calcium Citrate）","使用食品範圍及限量":"1.一般食品，在每日食用量或每300g食品（未標示每日食用量者中），其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2.嬰兒（輔助）食品，在每日食用量或每300g食品（未標示每日食用量者）中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/300\\08137檸檬酸鈣Calcium Citrate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸鋅三水化合物","英文品名":"（Zinc Citrate Thihydrate）","使用食品範圍及限量":"型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於22.5mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/301\\08138檸檬酸鋅三水化合物Zinc Citrate Trihydrate.doc@@@301\\08138檸檬酸鋅三水化合物Zinc Citrate Trihydrate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"合成番茄紅素","英文品名":"Lycopene (Synthetic)","使用食品範圍及限量":"型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其lycopene之總含量不得高於20 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/302\\08139合成番茄紅素Lycopene (Synthetic).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡萄糖酸鈣","英文品名":"﹙Calcium Gluconate﹚","使用食品範圍及限量":"1. 一般食品，在每日食用量或每300g食品﹙未標示每日食用量者﹚中，其鈣之總含量不得高於1800mg。\r\n2. 嬰兒﹙輔助﹚食品，在每日食用量或每300g食品﹙未標示每日食用量者﹚中，其鈣之總含量不得高於750mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/303\\08140葡萄糖酸鈣Calcium Gluconate.doc@@@303\\08140葡萄糖酸鈣Calcium Gluconate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"3–羥基– 3–甲基丁酸鈣","英文品名":"﹙Calcium 3– Hydroxy– 3– Methyl Butyrate Monohydrate﹚","使用食品範圍及限量":"本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"不適宜孕婦及未滿18歲者食用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"呋喃硫胺","英文品名":"Fursultiamine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鹽酸呋喃硫胺","英文品名":"Fursultiamine Hydrochloride","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫辛酸硫胺","英文品名":"Octotiamine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"丙硫硫胺","英文品名":"Prosultiamine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"原硫胺","英文品名":"Prothiamine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫胺素十六烷基硫酸鹽","英文品名":"Thiamine Dicetylsulfate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"二硫化硫胺","英文品名":"Thiamine Disulfide","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B1之總含量不得高於50 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"核黃素磷酸","英文品名":"Riboflavin Phosphate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B2之總含量不得高於100 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"核黃素四丁酸酯","英文品名":"Riboflavin Tetrabutyrate (Riboflavin Butyrate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B2之總含量不得高於100 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"d-泛醇","英文品名":"d-Panthenol","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其泛酸之總含量不得高於500 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"dl-泛醇","英文品名":"dl-Panthenol","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其泛酸之總含量不得高於500 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡哆醛","英文品名":"Pyridoxal","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B6之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡哆醛鹽酸鹽","英文品名":"Pyridoxal Hydrochloride","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B6之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡哆醛磷酸鈣","英文品名":"Pyridoxal-5- Phosphate  (Calcium Salt)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B6之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸吡哆醛","英文品名":"Pyridoxal Phosphate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B6之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡哆醛磷酸鈉","英文品名":"Pyridoxal Phosphate Sodium","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B6之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡哆醇","英文品名":"Pyridoxine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素B6之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硼葡萄糖酸鈣","英文品名":"Calcium Borogluconate/ Calcium Diborogluconate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於700 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"果糖硼酸鈣","英文品名":"Calcium Fructoborate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於700 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硼酸鎂","英文品名":"Magnesium Borate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於700 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘油磷酸鈣","英文品名":"Calcium Glycerophosphate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"醋酸鈣","英文品名":"Calcium Acetate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘胺酸鈣","英文品名":"Calcium Bisglycinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化鈣","英文品名":"Calcium Chloride","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸蘋果酸鈣","英文品名":"Calcium Citrate Malate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"反丁烯二酸鈣","英文品名":"Calcium Fumarate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡乳醛酸鈣","英文品名":"Calcium Glubionate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡庚糖酸鈣","英文品名":"Calcium Gluceptate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"戊二酸鈣","英文品名":"Calcium Glutarate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氫氧化鈣","英文品名":"Calcium Hydroxide","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乳糖酸鈣","英文品名":"Calcium Lactobionate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乙醯丙酸鈣","英文品名":"Calcium Levulinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"蘋果酸鈣","英文品名":"Calcium Malate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HVP 螯合鉻","英文品名":"Chromium (Ⅲ) HVP Chelate (Chromic HVP Chelate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"吡酮酸鉻","英文品名":"Chromium (Ⅲ) Pidolate (Chromic Pidolate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸鉻鉀","英文品名":"Chromium (Ⅲ) Potassium Sulfate (Chromic Potassium Sulfate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"琥珀酸鉻","英文品名":"Chromium (Ⅲ) Succinate (Chromic Succinate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硝酸鉻","英文品名":"Chromic Nitrate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氧化銅","英文品名":"Copper Oxide","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"依地酸鈣銅","英文品名":"Calcium Copper Edetate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"醋酸銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) Acetate  (Cupric Acetate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘胺酸銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) Bisglycinate  (Cupric Bisglycinate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"碳酸銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) Carbonate  (Cupric Carbonate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) Chloride  (Cupric Chloride)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"反丁烯二酸銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) Fumarate  (Cupric Fumarate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"戊二酸銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) Glutarate  (Cupric Glutarate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HAP 螯合銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) HAP Chelate  (Cupric HAP Chelate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HVP 螯合銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) HVP Chelate (Cupric HVP Chelate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"蘋果酸銅","英文品名":"Copper (Ⅱ) Malate  (Cupric Malate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"草酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Oxalate (Iron (Ⅱ) Oxalate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"琥珀酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Succinate  (Iron (Ⅱ) Succinate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"單水硫酸亞鐵(乾燥)","英文品名":"Ferrous Sulfate Dried (Monohydrate) (Iron (Ⅱ) Sulfate Dried (Monohydrate))","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。\r\n2.一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 mg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於15 mg。\r\n4.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/414\\08251 單水硫酸亞鐵 Ferrous Sulfate, Dried.docx@@@414\\08251 單水硫酸亞鐵 Ferrous Sulfate, Dried.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"酒石酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Tartrate  (Iron (Ⅱ) Tartrate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘油磷酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Glycerophosphate  (Iron (Ⅱ) Glycerophosphate)","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"無水硫酸亞鐵","英文品名":"Ferrous Sulfate Dehydrate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"醋酸鎂","英文品名":"Magnesium Acetate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"天門冬胺酸鎂","英文品名":"Magnesium Aspartate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甘胺酸鎂","英文品名":"Magnesium Bisglycinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"碳酸鎂","英文品名":"Magnesium Carbonate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"氯化鎂","英文品名":"Magnesium Chloride","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸鎂","英文品名":"Magnesium Citrate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。\r\n\r\n2.本品可用於標示適用早產兒之嬰兒（輔助）食品。在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於40 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"反丁烯二酸鎂","英文品名":"Magnesium Fumarate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"葡庚糖酸鎂","英文品名":"Magnesium Gluceptate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"戊二酸鎂","英文品名":"Magnesium Glutarate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於600 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"琥珀酸鉬","英文品名":"Molybdenum Succinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"鉬酸鈉","英文品名":"Sodium Molybdate (Ⅵ)","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於350 μg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/444\\08281鉬酸鈉Sodium Molybdate (Ⅵ).doc@@@444\\08281鉬酸鈉Sodium Molybdate (Ⅵ).pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸鎳","英文品名":"Nickel (Ⅱ) Sulfate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎳之總含量不得高於350 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸氫二鉀","英文品名":"Potassium Phosphate, Dibasic","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其磷之總含量不得高於1200 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸二氫鉀","英文品名":"Potassium Dihydrogen Phosphate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其磷之總含量不得高於1200 mg。\r\n2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。\r\n3.本品可於適用三歲以下幼兒之奶粉中視實際需要適量使用，且最終產品之鈣磷比需在1.0以上，2.0以下。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/447\\08284磷酸二氫鉀Potassium Dihydrogen Phosphate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸氫二鈉","英文品名":"Sodium Phosphate, Dibasic","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其磷之總含量不得高於1200 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸二氫鈉","英文品名":"Sodium Dihydrogen Phosphate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其磷之總含量不得高於1200 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/449\\08286-磷酸二氫鈉Sodium Dihydrogen Phosphate.docx@@@449\\08286-磷酸二氫鈉Sodium Dihydrogen Phosphate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"硫酸鉀","英文品名":"Potassium Sulfate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉀之總含量不得高於80 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"二氧化硒","英文品名":"Selenium Dioxide","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"檸檬酸硒","英文品名":"Selenium Citrate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HAP 螯合硒","英文品名":"Selenium HAP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HVP 螯合硒","英文品名":"Selenium HVP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"半胱胺酸硒","英文品名":"Selenium Cysteine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"甲硫胺酸硒","英文品名":"Selenium Methionine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於200 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"矽酸","英文品名":"Silicic Acid","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於84 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"二氧化矽","英文品名":"Silicon Dioxide","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於84 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"HVP 螯合鋅","英文品名":"Zinc HVP Chelate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"蘋果酸鋅","英文品名":"Zinc Malate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"單甲硫胺酸鋅","英文品名":"Zinc Monomethionine","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"磷酸鋅","英文品名":"Zinc Phosphate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"琥珀酸鋅","英文品名":"Zinc Succinate","使用食品範圍及限量":"形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":null,"類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-酒石酸肉鹼 (L-酒石酸肉酸)","英文品名":"L-Carnitine Tartrate","使用食品範圍及限量":"本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/480\\08317L-酒石酸肉鹼 (L-酒石酸肉酸)'_991126.pdf@@@480\\08317L-酒石酸肉鹼 (L-酒石酸肉酸)L-Carnitine Tartrate_991126.pdf@@@480\\08317L-酒石酸肉鹼 (L-酒石酸肉酸)L-Carnitine Tartrate_991126.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用紅色六號","英文品名":"Ponceau 4R","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/481\\09001-食用紅色六號Ponceau 4R.docx@@@481\\09001-食用紅色六號Ponceau 4R.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用紅色七號","英文品名":"Erythrosine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/482\\09002食用紅色七號Erythrosine(food red No 7).doc@@@482\\09002食用紅色七號Erythrosine(food red No 7).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用紅色七號鋁麗基","英文品名":"Erythrosine Aluminum Lake","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/483\\09003食用紅色七號鋁麗基Erythrosine aluminum lake.pdf@@@483\\09003食用紅色七號鋁麗基Erythrosine aluminum lake.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用黃色四號","英文品名":"Tartrazine","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/484\\09004食用黃色四號Tartrazine(food yellow No 4).doc@@@484\\09004食用黃色四號Tartrazine(food yellow No 4).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用黃色四號鋁麗基","英文品名":"Tartrazine Aluminum Lake","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/485\\09005食用黃色四號鋁麗基Tartrazine aluminum lake.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用黃色五號","英文品名":"Sunset Yellow FCF","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/486\\09006食用黃色五號Sunset yellow FCF (food yellow No5).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用黃色五號鋁麗基","英文品名":"Sunset Yellow FCF Aluminum Lake","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/487\\09007食用黃色五號鋁麗基Sunset yellow FCF aluminum lake.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"食用綠色三號","英文品名":"Fast Green FCF","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/488\\09008食用綠色三號Fast green FCF (food green No 3).doc@@@488\\09008食用綠色三號Fast green FCF (food green No 3).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"丁酸乙酯","英文品名":"Ethyl Butyrate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/530\\10017丁酸乙酯Ethyl butyrate.doc@@@530\\10017丁酸乙酯Ethyl butyrate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"丁酸丁酯","英文品名":"Butyl Butyrate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/531\\10018丁酸丁酯Butyl butyrate.doc@@@531\\10018丁酸丁酯Butyl butyrate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"丁酸異戊酯","英文品名":"Isoamyl Butyrate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/532\\10019丁酸異戊酯Isoamyl butyrate.doc@@@532\\10019丁酸異戊酯Isoamyl butyrate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"丁酸環己酯","英文品名":"Cyclohexyl Butyrate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/533\\10020丁酸環己酯Cyclohexyl butyrate.doc@@@533\\10020丁酸環己酯Cyclohexyl butyrate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"十一酸內酯","英文品名":"Undecalactone","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/534\\10021十一酸內酯Undecalactone.doc@@@534\\10021十一酸內酯Undecalactone.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"大茴香醛","英文品名":"Anisaldehyde","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/535\\10022大茴香醛Anisaldehyde.doc@@@535\\10022大茴香醛Anisaldehyde.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"己酸乙酯","英文品名":"Ethyl Caproate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/536\\10023己酸乙酯Ethyl caproate.doc@@@536\\10023己酸乙酯Ethyl caproate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"己酸丙烯酯","英文品名":"Allyl Caproate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/537\\10024己酸丙烯酯Allyl caproate.doc@@@537\\10024己酸丙烯酯Allyl caproate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"壬酸內酯","英文品名":"Nonalactone","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/538\\10025壬酸內酯Nonalacetone.doc@@@538\\10025壬酸內酯Nonalacetone.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"甲酸香葉草酯","英文品名":"Geranyl Formate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/539\\10026甲酸香葉草酯Geranyl formate.doc@@@539\\10026甲酸香葉草酯Geranyl formate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"甲酸異戊酯","英文品名":"Isoamyl Formate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/540\\10027甲酸異戊酯Isoamyl formate.doc@@@540\\10027甲酸異戊酯Isoamyl formate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"甲酸香茅酯","英文品名":"Citronellyl Formate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/541\\10028甲酸香茅酯Citronellyl formate.doc@@@541\\10028甲酸香茅酯Citronellyl formate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"水楊酸甲酯（冬綠油）","英文品名":"Methyl Salicylate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/542\\10029水楊酸甲酯Methyl salicylate.doc@@@542\\10029水楊酸甲酯Methyl salicylate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"丙酸乙酯","英文品名":"Ethyl Propionate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/543\\10030丙酸乙酯Ethyl propionate.doc@@@543\\10030丙酸乙酯Ethyl propionate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"丙酸苄酯","英文品名":"Benzyl Propionate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/544\\10031丙酸苄酯Benzyl propionate.doc@@@544\\10031丙酸苄酯Benzyl propionate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"丙酸異戊酯","英文品名":"Isoamyl Propionate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/545\\10032丙酸異戊酯Isoamyl propionate.doc@@@545\\10032丙酸異戊酯Isoamyl propionate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"甲基β-荼酮","英文品名":"Methyl β-Na-Phthyl Ketone","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/546\\10033甲基β-荼酮Methyl B-naphthyl ketone.doc@@@546\\10033甲基β-荼酮Methyl B-naphthyl ketone.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"N-甲基胺基苯甲酸甲酯","英文品名":"Methyl-N-MethylAnthranilate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/547\\10034N-甲基胺基苯甲酸甲酯Methyl N-Methyl anthranilate.doc@@@547\\10034N-甲基胺基苯甲酸甲酯Methyl N-Methyl anthranilate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"向日花香醛","英文品名":"Piperonal（Heliotropin）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/548\\10035向日花香醛Piperonal (Heliotropin).doc@@@548\\10035向日花香醛Piperonal (Heliotropin).pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"桂皮酸乙酯","英文品名":"Ethyl Cinnamate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/567\\10054桂皮酸乙酯Ethyl cinnamate.doc@@@567\\10054桂皮酸乙酯Ethyl cinnamate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"癸醛","英文品名":"Decyl Aldehyde","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/568\\10055癸醛Decyl aldehyde.doc@@@568\\10055癸醛Decyl aldehyde.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"癸醇","英文品名":"Decyl Alcohol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/569\\10056癸醇Decyl alcohol.doc@@@569\\10056癸醇Decyl alcohol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"桉葉油精","英文品名":"Eucalyptol（Cincol）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/570\\10057桉葉油精Eucalyptol (cincol).doc@@@570\\10057桉葉油精Eucalyptol (cincol).pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"異丁香醇","英文品名":"Isoeugenol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/571\\10058異丁香醇Isoeugenol.doc@@@571\\10058異丁香醇Isoeugenol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"異戊酸乙酯","英文品名":"Ethyl Isovalerate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/572\\10059異戊酸乙酯Ethyl isovalerate.doc@@@572\\10059異戊酸乙酯Ethyl isovalerate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"異戊酸異戊酯","英文品名":"Isoamyl Iso-valerate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/573\\10060異戊酸異戊酯Isoamyl isovalerate.doc@@@573\\10060異戊酸異戊酯Isoamyl isovalerate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"異硫氰酸丙烯酯","英文品名":"Allyl Iso-thiocyanate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/574\\10061異硫氰酸丙烯酯Allyl isothiocyanate.doc@@@574\\10061異硫氰酸丙烯酯Allyl isothiocyanate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"麥芽醇","英文品名":"Maltol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/575\\10062麥芽醇Maltol.doc@@@575\\10062麥芽醇Maltol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"乙基麥芽醇","英文品名":"Ethyl Maltol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"胺基苯甲酸甲酯","英文品名":"Methyl Anthranilate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/577\\10064胺基苯甲酸甲酯Methyl anthranilate.doc@@@577\\10064胺基苯甲酸甲酯Methyl anthranilate.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"羥香茅醛","英文品名":"Hydroxy Citronellal","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/578\\10065羥香茅醛Hydroxy citronellal.doc@@@578\\10065羥香茅醛Hydroxy citronellal.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"羥香茅二甲縮醛","英文品名":"Hydroxy CitronellalDimethyl Acetal","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/579\\10066羥香茅二甲縮醛Hydroxy citronellal dimethylacetal.doc@@@579\\10066羥香茅二甲縮醛Hydroxy citronellal dimethylacetal.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"l-柴蘇醛","英文品名":"l-Perill-aldehyde","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/580\\10067 l-柴蘇醛l-Perillaldehyde.doc@@@580\\10067 l-柴蘇醛l-Perillaldehyde.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"紫羅蘭酮","英文品名":"Ionone","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/581\\10068紫羅蘭酮Ionone.doc@@@581\\10068紫羅蘭酮Ionone.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"對甲基苯乙酮","英文品名":"p-MethylAcetophenone","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/582\\10069對甲基苯乙酮p-Methyl acetophenone.doc@@@582\\10069對甲基苯乙酮p-Methyl acetophenone.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"dl-薄荷腦","英文品名":"dl-Menthol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/583\\10070 dl-薄荷腦dl-Menthol.doc@@@583\\10070 dl-薄荷腦dl-Menthol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"l-薄荷腦","英文品名":"l-Menthol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/584\\10071 l-薄荷腦l-Menthol.doc@@@584\\10071 l-薄荷腦l-Menthol.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"α-戊基桂皮醛","英文品名":"α-Amyl CinnamicAldehyde","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/585\\10072α-戊基桂皮醛a-Amyl cinnamic aldehyde.doc@@@585\\10072α-戊基桂皮醛a-Amyl cinnamic aldehyde.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"檸檬油醛","英文品名":"Citral","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限用為香料。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/586\\10073檸檬油醛Citral.doc@@@586\\10073檸檬油醛Citral.pdf","類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"檸檬酸鈉","英文品名":"Sodium Citrate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/625\\11009檸檬酸鈉Sodium citrate_1020912.doc@@@625\\11009檸檬酸鈉Sodium citrate_1020912.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"琥珀酸","英文品名":"Succinic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/626\\11010琥珀酸Succinic acid.doc@@@626\\11010琥珀酸Succinic acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"琥珀酸一鈉","英文品名":"MonosodiumSuccinate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/627\\11011琥珀酸一鈉Monosodium succinate.doc@@@627\\11011琥珀酸一鈉Monosodium succinate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"琥珀酸二鈉","英文品名":"Disodium Succinate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/628\\11012琥珀酸二鈉Disodium succinate.doc@@@628\\11012琥珀酸二鈉Disodium succinate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"L-麩酸","英文品名":"L-Glutamic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/629\\11013L-麩酸L-Glutamic acid.doc@@@629\\11013L-麩酸L-Glutamic acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"L-麩酸鈉","英文品名":"Monosodium L-Glutamate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/630\\11014 L-麩酸鈉Monosodium L-Glutamate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"酒石酸","英文品名":"Tartaric Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/631\\11015酒石酸d-Tartaric acid.doc@@@631\\11015酒石酸dl-Tartaric acid.doc@@@631\\11015酒石酸dl-Tartaric acid.pdf@@@631\\11015酒石酸d-Tartaric acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"D&DL-酒石酸鈉","英文品名":"D&DL-Sodium Tartrate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/632\\11016DL-酒石酸鈉Sodium dl-Tartrate.doc@@@632\\11016D酒石酸鈉Sodium d-Tartrate.doc@@@632\\11016DL-酒石酸鈉Sodium dl-Tartrate.pdf@@@632\\11016D酒石酸鈉Sodium d-Tartrate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"乳酸","英文品名":"Lactic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/633\\11017乳酸Lactic acid.docx@@@633\\11017乳酸Lactic acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"乳酸鈉 (溶液)","英文品名":"Sodium Lactate (solution)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/634\\11018-乳酸鈉 (溶液)Sodium Lactate (solution).docx@@@634\\11018-乳酸鈉 (溶液)Sodium Lactate (solution).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"醋酸","英文品名":"Acetic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/636\\11020醋酸Acetic acid.doc@@@636\\11020醋酸Acetic acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"冰醋酸","英文品名":"Acetic Acid Glacial","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/637\\11021冰醋酸Acetic acid (Glacial).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"DL-蘋果酸（羥基丁二酸）","英文品名":"DL-Malic Acid （Hydroxysuccinic Acid）","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用；嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/638\\11022DL-蘋果酸(羥基丁二酸)DL-Malic acid (hydroxysuccinic acid).docx@@@638\\11022DL-蘋果酸(羥基丁二酸)DL-Malic acid (hydroxysuccinic acid).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"DL-蘋果酸鈉","英文品名":"Sodium DL-Malate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用；嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/639\\11023DL-蘋果酸鈉Sodium DL-Malate.docx@@@639\\11023DL-蘋果酸鈉Sodium DL-Malate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"葡萄糖酸","英文品名":"Gluconic Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"葡萄糖酸鈉","英文品名":"Sodium Gluconate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限 於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/641\\11025葡萄糖酸鈉Sodium Gluconate.doc@@@641\\11025葡萄糖酸鈉Sodium Gluconate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"磷酸二氫鉀","英文品名":"Potassium Dihydrogen Phosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/725\\13008磷酸二氫鉀Potassium Dihydrogen Phosphate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"磷酸二氫鈉","英文品名":"Sodium Dihydrogen Phosphate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/726\\13009-磷酸二氫鈉Sodium Dihydrogen Phosphate.docx@@@726\\13009-磷酸二氫鈉Sodium Dihydrogen Phosphate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"磷酸氫二鉀","英文品名":"Potassium  Phosphate，Dibasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/728\\13011磷酸氫二鉀Potassium Phosphate, Dibasic.doc@@@728\\13011磷酸氫二鉀Potassium Phosphate, Dibasic.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"磷酸氫二鈉","英文品名":"Sodium Phosphate，Dibasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/729\\13012磷酸氫二鈉Sodium phosphate, Dibasic.doc@@@729\\13012磷酸氫二鈉Sodium phosphate, Dibasic.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"磷酸氫二鈉（無水）","英文品名":"Sodium Phosphate，   Dibasic （Anhydrous）","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/730\\13013磷酸氫二鈉(無水)Sodium Phosphate, Disbasic (Aanhydrous).doc@@@730\\13013磷酸氫二鈉(無水)Sodium Phosphate, Disbasic (Aanhydrous).pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"磷酸鉀","英文品名":"Potassium Phosphate，   Tribasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/731\\13014磷酸鉀Potassium Phosphate, Tribasic.doc@@@731\\13014磷酸鉀Potassium Phosphate, Tribasic.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十三) 結著劑","中文品名":"磷酸鈉","英文品名":"Sodium Phosphate， Tribasic","使用食品範圍及限量":"本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。","使用限制":"食品製造或加工必須時始得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/732\\13015磷酸鈉Trisodium Phosphate.pdf","類別說明":"本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"氫氧化鈉","英文品名":"Sodium Hydroxide","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/734\\14001氫氧化鈉Sodium Hydroxide.doc@@@734\\14001氫氧化鈉Sodium Hydroxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"氫氧化鉀","英文品名":"Potassium Hydroxide","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/735\\14002氫氧化鉀Potassium Hydroxide.doc@@@735\\14002氫氧化鉀Potassium Hydroxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"氫氧化鈉溶液","英文品名":"Sodium Hydroxide Solution","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/736\\14003氫氧化鈉液Sodium Hydroxide Solution.doc@@@736\\14003氫氧化鈉液Sodium Hydroxide Solution.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"氫氧化鉀溶液","英文品名":"Potassium Hydroxide    Solution","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十四) 食品工業用化學藥品","中文品名":"鹽酸","英文品名":"Hydrochloric Acid","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"最後製品完成前必須中和或去除。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/738\\14005鹽酸Hydrochloric Acid.doc@@@738\\14005鹽酸Hydrochloric Acid.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五","英文品名":"Polysorbate 65","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/759\\16010聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五 Polysorbate 65.doc@@@759\\16010聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五 Polysorbate 65.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"聚山梨醇酐脂肪酸酯八十","英文品名":"Polysorbate 80","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/760\\16011聚山梨醇酐脂肪酸酯八十 Polysorbate 80.doc@@@760\\16011聚山梨醇酐脂肪酸酯八十 Polysorbate 80.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"羥丙基纖維素","英文品名":"Hydroxypropyl Cellulose","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/761\\16012羥丙基纖維素Hydroxypropyl Cellulose.doc@@@761\\16012羥丙基纖維素Hydroxypropyl Cellulose.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"羥丙基甲基纖維素","英文品名":"Hydroxypropyl Methylcellulose （Propylene Glycol Ether of Methylcellulose","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/762\\16013羥丙基甲基纖維素Hydroxypropyl Methylcellulose (Propylene Glycol Ether of Methylcellulose).doc@@@762\\16013羥丙基甲基纖維素Hydroxypropyl Methylcellulose (Propylene Glycol Ether of Methylcellulose).pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"檸檬酸甘油酯","英文品名":"Mono- and Diglycerides,Citrated","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"酒石酸甘油酯","英文品名":"Mono- and Diglycerides, Tartrated","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"乳酸甘油酯","英文品名":"Mono- and Diglycerides, Lactated","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"乙氧基甘油酯","英文品名":"Mono- and Diglycerides, Ethoxylated","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"磷酸甘油酯","英文品名":"Mono- and Diglycerides, Monosodium Phosphate Derivatives","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"琥珀酸甘油酯","英文品名":"Succinylated Monoglycerides(SMG)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"脂肪酸聚合甘油酯","英文品名":"Polyglycerol Esters ofFatty Acids","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/769\\16020脂肪酸聚合甘油酯Polyglycerol Esters of Fatty Acids.doc@@@769\\16020脂肪酸聚合甘油酯Polyglycerol Esters of Fatty Acids.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"交酯化蓖麻酸聚合甘油酯","英文品名":"Polyglycerol Esters of Interesterified Ricinoleic Acids","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/770\\16021交酯化篦麻酸聚合甘油酯Polyglycerol Esters of Intersterified Ricinoleic Acids.doc@@@770\\16021交酯化篦麻酸聚合甘油酯Polyglycerol Esters of Intersterified Ricinoleic Acids.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"乳酸硬脂酸鈉","英文品名":"Sodium Stearyl-2-Lactylate(SSL)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"乳酸硬脂酸鈣","英文品名":"Calcium Stearyl-2-Lactylate(CSL)","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"脂肪酸鹽類","英文品名":"Salts of Fatty Acids","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"聚氧化乙烯（20）山梨醇酐單棕櫚酸酯；聚山梨醇酐脂肪酸酯四十","英文品名":"Polyoxyethylene　(20) Sorbitan Monopalmitate; Polysorbate 40","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"聚氧化乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯","英文品名":"Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monostearate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"聚氧化乙烯（20）山梨醇酐三硬脂酸酯","英文品名":"Polyoxyethylene (20) Sorbitan Tristearate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"皂樹皮萃取物","英文品名":"Quillaia Extracts","使用食品範圍及限量":"本品可使用於調味飲料；用量為0.2g/kg或0.2g/l以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/791\\17015皂樹皮萃取物Quillaia Extracts.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"聚乙烯醇","英文品名":"Polyvinyl Alcohol","使用食品範圍及限量":"本品可使用於錠狀食品之被膜；用量為2.0％以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/792\\17016聚乙烯醇Polyvinyl Alcohol.doc@@@792\\17016聚乙烯醇Polyvinyl Alcohol.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"合成矽酸鎂","英文品名":"Magnesium Silicate （Synthetic）","使用食品範圍及限量":"1.\t本品可使用於油脂之助濾，用量為2％以下。\r\n2.\t本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1.食品製造助濾用(Filtering aid)及防結塊劑(Anticaking agent)。\r\n2.餐飲業使用於經油炸後直接供食用之油脂助濾時應置於濾紙上供油炸油過濾使用，不得直接添加於油炸油中，並不得重複使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/793\\17017合成矽酸鎂Magnesium silicate(synthetic）.doc","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"三乙酸甘油酯","英文品名":"Triacetin  (Glyceryl Triacetate)","使用食品範圍及限量":"本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"聚乙烯聚吡咯烷酮","英文品名":"Crospovidone (Polyvinylpolypyrrolidone)","使用食品範圍及限量":"本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十七) 其他","中文品名":"硫酸月桂酯鈉","英文品名":"Sodium Lauryl Sulfate","使用食品範圍及限量":"本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"4-4'-二酮-β-胡蘿蔔素","英文品名":"Canthaxanthin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/798\\4-4'-二酮-β-胡蘿蔔素Canthazanthin.doc@@@798\\4-4'-二酮-β-胡蘿蔔素Canthazanthin.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉","英文品名":"Sodium 5’-Inosinate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/800\\5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉Sodium 5'-Inosinate.doc@@@800\\5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉Sodium 5'-Inosinate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一) 調味劑","中文品名":"5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉","英文品名":"Sodium 5’-Guanylate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/801\\5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉Sodium 5'-Guanylate.doc@@@801\\5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉Sodium 5'-Guanylate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"乙烯二胺四醋酸鐵鈉","英文品名":"Ferric Sodium EDTA, EDTA FeNa","使用食品範圍及限量":"本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其鐵之總含量不得高於22.5 mg；其EDTA之總含量不得高於75 mg。","使用限制":"1.限於補充食品中不足之營養素時使用。\r\n2.尚未准予用於嬰兒(輔助)食品。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/803\\08318乙烯二胺四醋酸鐵鈉Ferric Sodium EDTA_1010111.doc@@@803\\08318乙烯二胺四醋酸鐵鈉Ferric Sodium EDTA_1010111.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"磷脂酸銨","英文品名":"Ammonium Phosphatide","使用食品範圍及限量":"本品可使用於可可及巧克力製品，用量在10 g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/804\\16030磷脂酸銨Ammonium Phosphatide1010524.doc@@@804\\16030磷脂酸銨Ammonium Phosphatide1010524.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(一) 防腐劑","中文品名":"二甲基二碳酸酯 (二碳酸二甲酯)","英文品名":"Dimethyl Dicarbonate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於調味飲料，用量在250 mg/kg以下。","使用限制":"本品限用於以水為基底之液態飲料，於最終產品中不得有二甲基二碳酸酯殘留物檢出。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/805\\01024二甲基二碳酸酯Dimethyl Dicarbonate.doc@@@805\\01024二甲基二碳酸酯Dimethyl Dicarbonate.pdf","類別說明":"1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。</br>\r\n</br>\r\n\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。</br>\r\n</br>\r\n3. 本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。</br>\r\n\r\n</br>\r\n\r\n本表所稱之食品名稱定義：</br>\r\n1.「煮熟豆」係指經煮熟調味之豆類，包括豆餡。</br>\r\n2.「海藻醬類」係指以海藻或海苔為原料製成供佐餐用之醬菜。</br>\r\n3.「濃糖果漿」係指由天然果汁或乾果中抽取50％以上，添加入濃厚糖</br>漿中,其總糖度應在50°Brix 以上，可供稀釋飲用者。</br>\r\n4.「含果汁之碳酸飲料」係指含5％以上天然果汁之碳酸飲料。</br>\r\n5.「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防</br>止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。</br>\r\n6. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。</br>"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"酸處理澱粉","英文品名":"Acid Treated Starch","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/810\\12008食用修飾澱粉Food Starches, Modified.docx@@@810\\12008食用修飾澱粉Food Starches, Modified.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"乙基羥乙基纖維素","英文品名":"Ethyl Hydroxyethyl Cellulose","使用食品範圍及限量":"本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"甘油二十二酸酯","英文品名":"Glyceryl Behenate","使用食品範圍及限量":"本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":null,"類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"D-山梨醇","英文品名":"D-Sorbitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1.限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/826\\11-1-001D–山梨醇 D–Sorbitol.docx@@@826\\11-1-001D–山梨醇 D–Sorbitol.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"D-山梨醇液70％","英文品名":"D-Sorbitol Solution 70％","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":null,"類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"木糖醇","英文品名":"Xylitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/828\\11-1-003木糖醇Xylitol.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"甘草素","英文品名":"Glycyrrhizin","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"不得使用於代糖錠劑及粉末。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/829\\11-1-004甘草素 Glycyrrhizin.doc@@@829\\11-1-004甘草素 Glycyrrhizin.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"甘草酸鈉","英文品名":"Trisodium  Glycyrrhizinate","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"不得使用於代糖錠劑及粉末。","規格":null,"類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"D-甘露醇","英文品名":"D-Mannitol","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"1. 限於食品製造或加工必須時使用。\r\n2. 嬰兒食品不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/831\\11-1-006-D-甘露醇 D–Mannitol.docx@@@831\\11-1-006-D-甘露醇 D–Mannitol.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"糖精","英文品名":"Saccharin","使用食品範圍及限量":"1. 本品可使用於瓜子、蜜餞及梅粉；用量以Saccharin計為2.0g/kg以下。\r\n2. 本品可使用於碳酸飲料；用量以Saccharin計為0.2g/kg 以下。\r\n3. 本品可使用於代糖錠劑及粉末。\r\n4. 本品可使用於特殊營養食品。\r\n5. 本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Saccharin 計為1.2g/kg以下。\r\n6. 本品可使用於液態膳食補充品，用量以Saccharin計為0.08 g/L以下。","使用限制":"使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/832\\11-1-007糖精 Saccharin.doc@@@832\\11-1-007糖精 Saccharin.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"糖精鈉鹽","英文品名":"Sodium Saccharin","使用食品範圍及限量":"1. 本品可使用於瓜子、蜜餞及梅粉；用量以Saccharin 計為2.0g/kg以下。\r\n2. 本品可使用於碳酸飲料；用量以Saccharin計為0.2g/kg 以下。\r\n3. 本品可使用於代糖錠劑及粉末。\r\n4. 本品可使用於特殊營養食品。\r\n5. 本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Saccharin 計為1.2g/kg以下。\r\n6. 本品可使用於液態膳食補充品，用量以Saccharin計為0.08 g/L以下。","使用限制":"使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/833\\11-1-008糖精鈉鹽 Sodium Saccharin.doc@@@833\\11-1-008糖精鈉鹽 Sodium Saccharin.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"環己基（代）磺醯胺酸鈉","英文品名":"Sodium Cyclamate","使用食品範圍及限量":"1. 本品可使用於瓜子、蜜餞及梅粉；用量以Cyclamate 計為1.0g/kg 以下。\r\n2. 本品可使用於碳酸飲料；用量以Cyclamate計為0.2g/kg 以下。\r\n3. 本品可使用於代糖錠劑及粉末。\r\n4. 本品可使用於特殊營養食品。\r\n5. 本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Cyclamate 計為1.25g/kg 以下。\r\n6. 本品可使用於液態膳食補充品，用量以Cyclamate計為0.4 g/L以下。","使用限制":"使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/834\\11-1-009環己基（代）磺醯胺酸鈉 Sodium Cyclamate.doc@@@834\\11-1-009環己基（代）磺醯胺酸鈉 Sodium Cyclamate.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"環己基（代） 磺醯胺酸鈣","英文品名":"Calcium Cyclamate","使用食品範圍及限量":"1. 本品可使用於瓜子、蜜餞及梅粉；用量以Cyclamate 計為1.0g/kg 以下。\r\n2. 本品可使用於碳酸飲料；用量以Cyclamate計為0.2g/kg 以下。\r\n3. 本品可使用於代糖錠劑及粉末。\r\n4. 本品可使用於特殊營養食品。\r\n5. 本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Cyclamate 計為1.25g/kg 以下。\r\n6. 本品可使用於液態膳食補充品，用量以Cyclamate計為0.4 g/L以下。","使用限制":"使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/835\\11-1-010環己基（代）磺醯胺酸鈣 Calcium Cyclamate.doc@@@835\\11-1-010環己基（代）磺醯胺酸鈣 Calcium Cyclamate.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"阿斯巴甜","英文品名":"Aspartame","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/836\\11-1-011阿斯巴甜 Aspartame.doc@@@836\\11-1-011阿斯巴甜 Aspartame.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"亞硫酸氫鈉","英文品名":"Sodium Bisulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於麥芽飲料（不含酒精）；用量以SO2殘留量計為0.03 g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍及水果派餡；用量以SO2殘留量計為0.1 g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於表面裝飾用途（薄煎餅之糖漿、奶昔及冰淇淋等產品之調味糖漿）；用量以SO2殘留量計為0.04 g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於含葡萄糖糖漿之糕餅；用量以SO2殘留量計為0.05 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/48\\04004亞硫酸氫鈉Sodium Bisulfite.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"低亞硫酸鈉","英文品名":"Sodium Hydrosulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於麥芽飲料（不含酒精）；用量以SO2殘留量計為0.03 g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍及水果派餡；用量以SO2殘留量計為0.1 g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於表面裝飾用途（薄煎餅之糖漿、奶昔及冰淇淋等產品之調味糖漿）；用量以SO2殘留量計為0.04 g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於含葡萄糖糖漿之糕餅；用量以SO2殘留量計為0.05 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/49\\03022-低亞硫酸鈉Sodium Hydrosulfite.docx@@@49\\03022-低亞硫酸鈉Sodium Hydrosulfite.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"偏亞硫酸氫鉀","英文品名":"Potassium Metabisulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於麥芽飲料（不含酒精）；用量以SO2殘留量計為0.03 g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍及水果派餡；用量以SO2殘留量計為0.1 g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於表面裝飾用途（薄煎餅之糖漿、奶昔及冰淇淋等產品之調味糖漿）；用量以SO2殘留量計為0.04 g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於含葡萄糖糖漿之糕餅；用量以SO2殘留量計為0.05 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"亞硫酸氫鉀","英文品名":"Potassium Bisulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於麥芽飲料（不含酒精）；用量以SO2殘留量計為0.03 g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍及水果派餡；用量以SO2殘留量計為0.1 g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於表面裝飾用途（薄煎餅之糖漿、奶昔及冰淇淋等產品之調味糖漿）；用量以SO2殘留量計為0.04 g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於含葡萄糖糖漿之糕餅；用量以SO2殘留量計為0.05 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"偏亞硫酸氫鈉","英文品名":"Sodium Metabisulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於麥芽飲料（不含酒精）；用量以SO2殘留量計為0.03 g/kg以下。\r\n\r\n2.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍及水果派餡；用量以SO2殘留量計為0.1 g/kg以下。\r\n\r\n3.本品可使用於表面裝飾用途（薄煎餅之糖漿、奶昔及冰淇淋等產品之調味糖漿）；用量以SO2殘留量計為0.04 g/kg以下。\r\n\r\n4.本品可使用於含葡萄糖糖漿之糕餅；用量以SO2殘留量計為0.05 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":null,"類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(三) 抗氧化劑","中文品名":"α– 醣基異槲皮苷","英文品名":"α– Glycosyl–isoquercitrin","使用食品範圍及限量":"1. 本品可用於飲料、蔬果汁、冷凍乳製品、動物膠、布丁、果醬、果凍、糖果、糕餅、湯粉及罐裝湯品，用量為150 mg/kg以下。\r\n\r\n2. 本品可用於口香糖，用量為1500 mg/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/53\\03026α-醣基異槲皮苷α-Glycosyl-isoquercitrin.doc@@@53\\03026α-醣基異槲皮_α-Glycosyl-isoquercitrin.pdf","類別說明":"1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n</br>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(四) 漂白劑","中文品名":"亞硫酸鉀","英文品名":"Potassium Sulfite","使用食品範圍及限量":"1.本品可使用於金針乾製品；用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 \r\n2.本品可用於杏乾；用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 \r\n3.本品可使用於白葡萄乾；用量以SO2殘留量計為1.5 g/kg以下。 \r\n4.本品可使用於動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果；用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下。 \r\n5.本品可使用於糖蜜及糖飴；用量以SO2殘留量計為0.30 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於食用樹薯澱粉；用量以SO2殘留量計為0.15 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於糖漬果實類、蝦類及貝類；用量以SO2殘留量計為0.10 g/kg以下。 \r\n8.本品可使用於蒟蒻：非直接供食用之蒟蒻原料，用量以SO2殘留量計為0.90 g/kg以下；直接供食用之蒟蒻製品，用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於上述食品以外之其他加工食品；用量以SO2殘留量計為0.030 g/kg以下。但飲料（不包括果汁）、麵粉及其製品（不包括烘焙食品）不得使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/54\\04001亞硫酸鉀potassium sulfite.doc@@@54\\04001亞硫酸鉀potassium sulfite.pdf","類別說明":"1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。\r\n</br>\r\n</br>\r\n2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。"},{"類別":"(十一之一) 甜味劑","中文品名":"紐甜","英文品名":"Neotame","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/850\\11-1-025紐甜Neotame.doc@@@850\\11-1-025紐甜Neotame.pdf","類別說明":"1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該\r\n食品添加物。\r\n2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種\r\n甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用\r\n量標準）總和不得大於1。\r\n<br/>\r\n3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"矽酸鋁鉀珠光色素","英文品名":"Potassium aluminum silicate-based pearlescent pigments","使用食品範圍及限量":"本品可用於糖果、膠囊狀、錠狀食品及口香糖，用量為12.5g/kg 以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/852\\09038矽酸鋁鉀珠光色素Potassium aluminum silicate-based pearlescent pigments.docx@@@852\\09038矽酸鋁鉀珠光色素Potassium aluminum silicate-based pearlescent pigments.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"檸檬酸三乙酯","英文品名":"Triethyl citrate","使用食品範圍及限量":"本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量為3.5 g/kg以下。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/853\\07096檸檬酸三乙酯 Triethyl citrate.doc@@@853\\07096檸檬酸三乙酯 Triethyl citrate.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"焦糖色素","英文品名":"Caramel Colors","使用食品範圍及限量":"第一類：普通焦糖(Plain caramel)：\r\n可於各類食品中視實際需要適量使用。\r\n第二類：亞硫酸鹽焦糖(Sulfite caramel)：\r\n可於各類食品中視實際需要適量使用。\r\n第三類：銨鹽焦糖(Ammonia caramel)：\r\n1.本品可使用於糖漬果實、罐頭水果、油醋鹽浸漬果實、果醬、果凍、果皮凍；用量為0.2 g/kg以下。\r\n2.本品可使用於完全防腐之魚卵製品及油醋鹽浸漬蔬菜；用量為0.5 g/kg以下。\r\n3.本品可使用於奶精、冰品、白醋；用量為1.0 g/kg以下。\r\n4.本品可使用於黃豆製飲料；用量為1.5 g/kg以下。\r\n5.本品可使用於調味乳、發酵乳及布丁、奶酪等乳品甜點；用量為2.0 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於飲料、乳酪、奶油、人造奶油及其類似製品；用量為5.0 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於水果派餡；用量為7.5 g/kg以下。\r\n8.本品可使用於烏醋、點心零食、咖啡及其替代品；用量為10.0 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於未熟成乾酪；用量為15.0 g/kg以下。\r\n10.本品可使用於豆皮、豆乾等黃豆製品(不包括醬類及飲料)、釀造醬油、口香糖、特殊營養食品、膳食補充品、味噌；用量為20.0 g/kg以下。\r\n11.本品可使用於湯；用量為25.0 g/kg以下。\r\n12.本品可使用於水產加工品；用量為30.0 g/kg以下。\r\n13.本品可使用於蒸包、蒸糕、糕餅、烘焙食品、穀類、澱粉類點心(如粉圓、西米露、穀類早餐等)、米食加工品(如年糕、麻糬等)、蔬菜、海藻、堅果及種子加工品、巴沙米可醋、非釀造醬油、其他乾酪及其類似製品、穀類早餐(不包括燕麥片)、麵條、餅皮及相關製品、調味料、芥末、糖果、可可及巧克力製品、調味糖漿、花生醬及其他調味醬；用量為50.0 g/kg以下。\r\n14.本品可使用於濃色醬油；用量為60.0 g/kg以下。\r\n第四類：亞硫酸-銨鹽焦糖(Sulfite ammonia caramel)：\r\n1.本品可使用於奶精及冰品；用量為1.0 g/kg以下。\r\n2.本品可使用於代糖；用量為1.2 g/kg以下。\r\n3.本品可使用於果醬、果凍、果皮凍；用量為1.5 g/kg以下。\r\n4.本品可使用於調味乳、發酵乳及布丁、奶酪等乳品甜點；用量為2.0 g/kg以下。\r\n5.本品可使用於穀類、澱粉類點心(如西米露、穀類早餐等)及米食加工品(如年糕、麻糬等)；用量為2.5 g/kg以下。\r\n6.本品可使用於乳酪、奶油、人造奶油及其類似製品；用量為5.0 g/kg以下。\r\n7.本品可使用於水果派餡、油醋鹽浸漬果實、糖漬果實類及罐頭水果；用量為7.5 g/kg以下。\r\n8.本品可使用於調味料、點心零食、咖啡及其替代品；用量為10.0 g/kg以下。\r\n9.本品可使用於豆皮、豆乾等黃豆製品(不包括醬類及飲料) 、粉圓、蛋製品、特殊營養食品、口香糖、膳食補充品；用量為20.0 g/kg以下。\r\n10.本品可使用於湯；用量為25.0 g/kg以下。\r\n11.本品可使用於魚卵及魚肉煉製品；用量為30.0 g/kg以下。\r\n12.本品可使用於乾酪及其類似製品、蔬菜、海藻、堅果及種子加工品、麵條、蒸包、蒸糕烘焙食品、糕餅、可可及巧克力製品、飲料、醋、糖果、調味糖漿、芥末、花生醬、味噌及其他調味醬；用量為50.0 g/kg以下。\r\n13.本品可使用於醬油；用量為60.0 g/kg以下。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮水產品、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/854\\09039焦糖色素Caramel Colors_1021125.doc@@@854\\09039焦糖色素Caramel Colors_1021125.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"二氧化碳","英文品名":"Carbon Dioxide","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限於食品製造或加工必須時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/862\\7-98_二氧化碳_Carbon Dioxide.docx@@@862\\7-98_二氧化碳_Carbon Dioxide.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"果膠","英文品名":"Pectins","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"嬰幼兒罐頭食品不得使用醯胺化果膠(amidated pectins)。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/863\\12-49_果膠_Pectins.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"關華豆膠","英文品名":"Guar gum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/864\\12-50_關華豆膠_Guar Gum.docx@@@864\\12-50_關華豆膠_Guar Gum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十二) 粘稠劑（糊料）","中文品名":"刺槐豆膠","英文品名":"Carob bean gum; Locust bean gum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/865\\12-51_刺槐豆膠_Carob Bean Gum.docx@@@865\\12-51_刺槐豆膠_Carob Bean Gum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"果膠","英文品名":"Pectins","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"嬰幼兒罐頭食品不得使用醯胺化果膠(amidated pectins)。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/866\\16-31_果膠_Pectins.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"關華豆膠","英文品名":"Guar gum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/867\\16-32_關華豆膠_Guar Gum.docx@@@867\\16-32_關華豆膠_Guar Gum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十六) 乳化劑","中文品名":"刺槐豆膠","英文品名":"Carob bean gum; Locust bean gum","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/868\\16-33_刺槐豆膠_Carob Bean Gum.docx@@@868\\16-33_刺槐豆膠_Carob Bean Gum.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"L-5-甲基四氫葉酸鈣","英文品名":"Calcium L-5-Methyltetrahydrofolate","使用食品範圍及限量":"1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其葉酸之總含量不得高於800 μg。\r\n2.其他一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其葉酸之總含量不得高於600 μg。\r\n3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其葉酸之總含量不得高於225 μg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/873\\08323 L-5-甲基四氫葉酸鈣Calcium L-5-Methyltetra-hydrofolate.docx@@@873\\08323 L-5-甲基四氫葉酸鈣Calcium L-5-Methyltetra-hydrofolate.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(八) 營養添加劑","中文品名":"番茄紅素(來自Blakeslea trispora)","英文品名":"Lycopene from Blakeslea trispora","使用食品範圍及限量":"型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其lycopene之總含量不得高於20 mg。","使用限制":"限於補充食品中不足之營養素時使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/878\\08322番茄紅素(來自Blakeslea trispora)Lycopene from Blakeslea trispora.pdf","類別說明":"1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1 。4.前述適用三歲以下幼兒之奶粉如同時使用編號124 至編號128 等五類核甘酸鹽，其每100 大卡產品中使用量之總和不得超過5 mg。5.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。6.業者製售添加前述維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、菸鹼素及葉酸等十種維生素，而型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，應於產品包裝上標示明確的攝取量限制及「多食無益」等類似意義之詞句。\r\n7.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。強化營養鮮乳得添加生乳中所含之營養素。"},{"類別":"(九) 著色劑","中文品名":"番茄紅素(來自Blakeslea trispora)","英文品名":"Lycopene from Blakeslea trispora","使用食品範圍及限量":"本品可使用於各類食品；用量以 lycopene 計為 50 mg/kg以下。","使用限制":"生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/879\\09040番茄紅素(來自Blakeslea trispora)Lycopene from Blakeslea trispora.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"氮氣","英文品名":"Nitrogen","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"限作為包裝用氣體、推進用氣體及起泡劑使用","規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/880\\07099氮氣Nitrogen.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑","中文品名":"活化酸性白土","英文品名":"Activated Acid Clay","使用食品範圍及限量":"本品可使用於油脂之精製；於油脂中之殘留量應在1.0g/kg以下。","使用限制":null,"規格":"https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/881\\07100活化酸性白土 activited acid clay.pdf","類別說明":"1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。\r\n<br/>\r\n2.除「編號099氮氣」外，可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"縮醛、縮酮類","英文品名":"Acetals、Ketals","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"胺類","英文品名":"Amines","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"硫化物","英文品名":"Sulfides","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"呋喃類","英文品名":"Furans","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"含氮雜環類","英文品名":"Nitrogen heterocyclics","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"含硫雜環類","英文品名":"Sulfur heterocyclics","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"胺基酸、醣類","英文品名":"Amino acids, carbohydrates","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"},{"類別":"(十) 香料","中文品名":"天然香料","英文品名":"Natural flavors","使用食品範圍及限量":"本品可於各類食品中視實際需要適量使用。","使用限制":"一般認為安全無慮者始准使用。","規格":null,"類別說明":"1. 編號098天然香料係由未經處理或經傳統食品加工製程處理之動、植物原料，以物理(包括但不限於蒸餾或溶劑萃取處理)、酵素或微生物方式，所取得之香料物質，包括針對特定物質純化者及未針對特定物質純化者。\r\n</br>\r\n2. 編號079酮類及編號098天然香料之准用品項未包含胡薄荷酮(Pulegone)。\r\n</br>\r\n3.下列物質除奎寧外，不得純化使用，其來自天然來源者，使用於飲料時，應符合下列限量標準：\r\n(1)\t松蕈酸(Agaric acid)：20 mg/kg。\r\n(2)\t蘆薈素(Aloin)：0.10 mg/kg。\r\n(3)\tβ- 杜衡精(β- Asarone)：0.10 mg/kg。\r\n(4)\t小檗鹼(Berberine)：0.10 mg/kg。\r\n(5)\t香豆素(Coumarin)：2.0 mg/kg。\r\n(6)\t總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid)：1.0 mg/kg。\r\n(7)\t海棠素(Hypericine)：0.10 mg/kg。\r\n(8)\t胡薄荷酮(Pulegone)：100 mg/kg。\r\n(9)\t苦木素(Quassine)：5 mg/kg。\r\n(10)\t奎寧(Quinine)：85 mg/kg。\r\n(11)\t黃樟素(Safrole)：1.0 mg/kg。\r\n(12)\t山道年(Santonin)：0.10 mg/kg。\r\n(13)\t 艸守酮（α與β） (Thujones，α and β)：0.5 mg/kg。\r\n</br>\r\n4.飲料添加095含氮雜環類之奎寧時，其奎寧限量為85 mg/kg；飲料同時添加095含氮雜環類之奎寧，及098天然香料帶入奎寧者，其奎寧總限量為85 mg/kg。\r\n</br>\r\n5.不得使用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)、及吡啶(Pyridine)三項合成香料物質。\r\n</br>\r\n6.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。\r\n</br>"}]