餐飲業優良業者名單資料集
本署為鼓勵符合「食品良好衛生規範（GHP）」之優良餐飲業，繼續維持GHP規範、做好衛生自我管理，以提升餐飲衛生安全，並提供消費者選擇參考，自99年起實施餐飲衛生分級評核制度，由各地方衛生人員、專家學者組成評核小組，對餐飲業者之作業場所、設施及品保制度之管理進行評核。餐飲業者經過評核小組現場評核後，分為「優」及「良」兩級。各衛生局除了公布通過餐飲衛生管理分級評核之商家名稱，並授予「餐飲衛生管理分級評核標章(優)」及「餐飲衛生管理分級評核標章(良)」標章，餐廳業者可張貼於店面明顯處，提供消費者選擇用餐時之參考。
資料集分類
食品提供單位
食品組| 訂閱 | 評分 | (10) |
| 主要欄位說明 | 年度、餐飲業別、業者名稱、營業地址、等級 |
|---|---|
| 更新頻率 | 不定期 |
| 最後更新日期 | 2022/10/25 |
| 授權條款 | 政府資料開放授權條款-第1 版 |
| 資料集連絡人 | 路先生/小姐 |
| 連絡電話 | 2787-7364 |
| 備註 | 詳細說明，請參考網址：http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=2653#.U_XG60oVGUk。
符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=10 |
| 介接格式 |
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6 筆留言
我要發言
希望增加GPS Location
T***
在 08-20-2014 - 00:46 發表
只有住址還要個別查每個住址的GPS位置資料或是去找其他單位買GIS資料，讓這個資料可用性和便利性大大降低，希望可以提供。
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RE: 希望增加GPS Location
江***
在 08-25-2014 - 15:17 發表
您好，本資料由各地衛生局資料彙整，恕無法提供GPS位置資料。
建議修改100年以前的資料
W***
在 05-07-2015 - 20:59 發表
100年以前的資料會導致出錯，何況年代較早的資料參考價值有比較低，建議刪掉或是從新考察
回 覆
RE: 建議修改100年以前的資料
林***
在 05-08-2015 - 09:18 發表
謝謝您的建議，將列入未來政策管理考量。
更正
W***
在 05-07-2015 - 21:19 發表
"100年以前的資料會導致出錯"這點是我的問題，但是希望修正資料的立場依舊不變。
回 覆
RE: 更正
林***
在 05-08-2015 - 09:19 發表
謝謝您的建議，將列入未來政策管理考量。
natamycin
林***
在 01-07-2016 - 11:18 發表
您好，請問可以提供食品防腐劑鏈黴菌素 Natamycin (Pimaricin)之業者名單的詳細資料嗎?
回 覆
RE: natamycin
許***
在 01-12-2016 - 15:26 發表
敬啟者您好
您提出之疑問，答復如下：
您可至食藥署食品業者登錄平台首頁(http://fadenbook.fda.gov.tw/)/查詢專區「食品添加物業者及產品登錄資料查詢」，於「產品名稱(中英文)」，鍵入鏈黴菌素，即可得知有販賣、輸入或製造鏈黴菌素之食品添加物業者。
感謝您的來信，祝您健康、快樂！
您提出之疑問，答復如下：
您可至食藥署食品業者登錄平台首頁(http://fadenbook.fda.gov.tw/)/查詢專區「食品添加物業者及產品登錄資料查詢」，於「產品名稱(中英文)」，鍵入鏈黴菌素，即可得知有販賣、輸入或製造鏈黴菌素之食品添加物業者。
感謝您的來信，祝您健康、快樂！
等級
s***
在 10-22-2016 - 20:21 發表
資料內容的評分等級太多重
優、優級
良、良級
優、優級
良、良級
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RE: 等級
林***
在 11-04-2016 - 21:32 發表
敬啟者您好
您提出之疑問，答復如下：
餐廳經過評核小組針對烹調作業場所、員工個人衛生、廁所衛生及用餐場所品質等現場評核後，分為「優」及「良」兩級。另謝謝您的建議，為了資料一致性，將調整評核等級為「優」及「良」兩級。
您提出之疑問，答復如下：
餐廳經過評核小組針對烹調作業場所、員工個人衛生、廁所衛生及用餐場所品質等現場評核後，分為「優」及「良」兩級。另謝謝您的建議，為了資料一致性，將調整評核等級為「優」及「良」兩級。
[餐飲業優良業者名單]部分搜尋失敗
陳***
在 06-06-2017 - 23:44 發表
桃園縣已經升格為桃園市，然而地址紀錄可能未更新，下拉清單搜尋[桃園市]地區廠商，數量掛０
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RE: [餐飲業優良業者名單]部分搜尋失敗
林***
在 06-07-2017 - 08:59 發表
謝謝您的建議，將與系統維運廠商反應您的意見。